白露打核桃
霜降摘柿子
眼下正是柿子大量上市的时节
其清甜软糯的口感
俘获了一众吃货的心
然而
柿子虽美味
吃不对就会搞出事端
近日
一镇江老人就因为“食柿”
胃里“长”出了一枚巨大石块
到底怎么回事
咱们一起来看
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软柿子变成硬石头
医生开出可乐配方
“医生，我这胃里就跟有个大石头一样，又胀又痛，喝了两口粥，还没一分钟就全吐出来了。”
日前，来自镇江的老张（化名）接连好几天觉得胃胀胃痛，且没有好转，于是来到江苏大学附属医院消化内科，在医生的建议下做了胃镜检查，结果一语成谶，发现胃里赫然“躺着”一枚鸭蛋大小的石块。
“病人最近有没有吃柿子、山楂之类的东西？”医生询问家属方才得知，前一段时间，老张的朋友送来了不少自家种植的柿子，香甜软糯的口感瞬间俘获了他的心。一天下来，老张起码要“炫”掉三四个柿子，而且接连吃了起码有一周的时间。医生告诉家属，老张的胃痛就是柿子引发的。
这么大的石头卡在胃里可如何是好？医生们通过胃镜先试探了下石块的硬度，再选取合适的器械将其切成小块，最后开出了一张特殊“处方”——回家喝可乐。一周后再次复查胃镜时，胃内结石已基本消失。
柿石可能引发大麻烦
有人甚至要做外科手术
据了解，江苏大学附属医院每年都会接诊数名胃柿石患者，严重者甚至因此接受外科手术。消化内科副主任兼内镜中心主任何亚龙介绍，因为胃柿石质地坚硬，在胃内摩擦胃壁会造成损伤，容易引发胃溃疡。
但胃溃疡还不是胃柿石最严重的后果，医院曾经收治数名胃柿石引发肠梗阻的患者，42岁的方丽（化名）就是其中之一。作为柿子的“忠粉”，每天下班，她都要去水果摊买上几个，回家一口气就能炫完。就这样连续吃了一段时间后，方丽出现了剧烈的腹痛、腹胀、呕吐等症状，入院查CT发现小肠低位不全性梗阻，进行急诊腹腔镜探查术方才取出石块。
胃柿石一旦引发肠梗阻，必须及时治疗，一旦延误，会造成肠坏死甚至弥漫性腹膜炎，危及生命。
掌握几个关键点
柿子也可以放心吃
发生胃柿石的主要“元凶”是柿子中的鞣酸，但并不是所有的柿子都是高鞣酸。目前，市场上销售的柿子大多经过了脱涩处理，鞣酸的含量很少，一次性不要吃太多，不会有大问题。
而没有完全成熟的柿子，鞣酸含量高，尤其是自家种植的柿子，没有经过脱涩处理，如果没有熟透，最好不要多吃。判断柿子鞣酸含量是不是高，还有一个比较简单的方法——味道越涩，鞣酸含量越高，尝起来发涩的柿子建议别吃。吃柿子时，尽量去皮食用。
柿子不要空腹吃，建议每天最好只吃一个，老人、小孩以及胃肠不好的人尽量不吃。除了柿子外，山楂、黑枣等食物中也含有鞣酸，建议不要空腹食用。另外，柿子不要与高蛋白食物一起吃，鱼、虾等高蛋白食物易与柿子中鞣酸结合，形成胃柿石。
如果食用柿子后出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状，应尽快前往医院检查治疗，切勿延误治疗。
知多一点
来源：江苏大学附属医院
编辑：赵静
校对：刘天涯
审核：曾海蓉
柿子虽好
可不能贪多
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