清明节
清风拂面，细雨蒙蒙。折柳踏青，追思英雄。清明节，正值春暖花开，万物萌发之际， 伴随着四月的脚步， 我们走进了清明……
时节做时粿——朴籽粿
清
明
节
万物顺应时节而生，清明节做朴籽粿是潮汕人的传统美食习俗。为弘扬潮汕文化，传承传统手艺，培养劳动精神，大班级的宝贝们结合节日习俗开展了一场生活体验实践活动——“制作朴籽粿”。在活动中了解“朴籽粿”的由来以及制作过程，宝贝们化身小小传统手艺人，齐心协力开始制作朴籽粿。
小朋友们在清明节到来之前，各自回家找妈妈和奶奶了解制作“朴籽粿”的方法和用料，回幼儿园与同伴交流，并请求老师帮忙准备制作材料和工具：粘米粉、面粉、泡打粉、糖、纸托、榨汁机，克称、打蛋器、盆子等等。在老师的指导下，宝贝们把朴籽嫩叶清洗干净，用榨汁机榨出朴树叶的汁液，按比例加上水、粘米粉、泡打粉、白糖，再将其搅拌成淡绿色米浆。倒入纸模中，放上蒸锅里蒸。
朴籽粿
点心时刻，朴籽粿终于出锅了。望着眼前这色如翡翠，状如笑脸的朴籽粿， 宝贝们也跟着笑呵呵，迫不及待地品尝起来。这朴籽粿吃起来蓬松绵软，大米中夹杂着朴树叶独有的味道，清甜中带着少许苦甘，真是别有一番风味。
新鲜出炉
清明时节，气候转暖，雨水较多，阴湿的环境容易使食物变质，是肠道疾病多发季节。而朴籽树叶恰好有消痰下气、排解积热，去除疾病的功效，在这个季节吃朴籽粿再合适不过了。朴籽粿是潮汕独有的清明粿，这可见潮汕人做粿还很注重时令饮食的保健作用。潮汕俗话说"清明食叶，五月节食药"，这里的叶，指的就是朴籽树叶，说的就是朴籽粿和栀粿这两种粿品。
青青艾草冻
清
明
节
2024/04/04
清明时节
万物萌动，春色撩人，艾草为汁，一起把艾草变成美食吧！当艾草遇上白凉粉会是怎样的一个结合呢？跟着大班级的宝贝们一起做春日限定艾草冻，感知艾草的色彩和独特的味道。
孩子们亲手参与制作艾草冻，体验传统文化的魅力，从采摘、清洗、烹煮、榨汁、过滤，每一步都充满乐趣和挑战。冷却过后，一碗透露着春天的翠绿、赏心悦目、好吃不腻的艾草冻就做好啦！爽滑清甜，带着淡淡的艾草香，一口就尝到了春天。
彩绘鸡蛋壳
清
明
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清明彩蛋象征圆圆满满，小小一枚蛋，巧手装点，寄托着孩子们对春天的美好。清明节彩蛋，寓意缤纷的生命从此绽放，有新生、复活，万物复苏之意。瞧，中班的孩子们发挥着想象力，将自己的奇思妙想描绘在鸡蛋上，五彩的颜色瞬间赋予了每颗鸡蛋鲜活的生命力。
玩转青团
清
明
节
小班的宝贝们利用彩泥制作青团，经过一双小巧手的搓、压、揉、团，把美味留在画里。
清明的微风，
如岁月的诗篇，
轻轻翻过时光的书页。
在这个富有诗意的时节里，
我们既缅怀往昔的故人，
也在春意盎然中憧憬着美好的未来。
END
