玉米
本周玉米现货均价为2060.47元/吨，周度环比跌幅为0.34%。本周国内主产区玉米售粮进度整体偏快，部分烘干塔及贸易主体已经开始建仓，现货上量压力有所缓解，加之进口玉米及替代品大幅减少，用粮企业对国产玉米消费需求增加，提振现货市场止跌回升。1月份，中国新季玉米继续处于集中上市阶段，市场供应总体依旧充足，替代原料进口量持续偏低对玉米的替代持续下降，叠加中储粮叫停进口库存玉米拍卖，因此从理论上看玉米价格依旧存在上涨机会。由于北方主产区降雪影响高水分玉米晾干速度，此前的偏高温天气已经导致部分种植户库存玉米霉变率上升出货意愿明显增强叠加春节前变现需求的影响，因此总体上1月上半月期间供应端销售压力依旧明显偏高，对价格形成明显压力不变。另一方面，天气预报显示1月份全国大部分地区气温偏高对东北产区潮粮保存明显不利，陈化粮及烘干粮价格存走强机会，预判1月份春节前产区玉米价格总体跌势放缓止跌适度回涨几率将逐步提高，1月中旬前后春节前需求端集中备货阶段或推动陈化及烘干玉米交易价格出现短时上涨。
小麦
小麦：本周小麦价格触底反弹。本周小麦周度均价2403.70元/吨，周度均价环比下跌0.64%。
深度分析：本周小麦市场流通量减少价格触底反弹。随着元旦假期到来，利好支撑有所转强!一方面，玉米市场恢复上涨，小麦持粮贸易商看涨心态回升，挺价惜售的情绪转强，小麦基层流通偏少，企业门前上货量一般;另一方面，节日气氛逐步转浓，下游面粉购销需求或将逐步回升，部分制粉企业订单量有所增加，原粮消费能力提升，补库原粮意愿有所转强，面粉购销情绪有所改善!供应方面,持粮主体售粮积极性放缓,中储粮开始增加轮入规模，减少轮出销售规模，减少市场供应的同时，增加小麦收储，缓解市场供应压力，利好当前小麦行情。需求方面,春节临近，面粉走货开始加快，加上月底部分经销商少量拿货，面粉库存消耗，整体开机率有所提高，而且原粮库存相对都较低，制粉企业备货增多，原粮补库需求增加。短期内，备货需求提振，政策性储备采购增加，小麦现货或有弱稳偏强的走势。但是，当前小麦市场基本面依然供需宽松，供应压力尚存，价格反弹空间有限，尤其是，制粉企业面粉库存较多，企业多以积极清库存为主，开工率提升空间或将有限!关注厂家上量和政策性储备拍卖情况。
麸皮及次粉
麸皮及次粉：麸皮价格先跌后涨;本周麸皮周度均价为1646.92元/吨，周度均价环比上涨0.04%。本周次粉均价为2202.99元/吨，周度均价环比下跌1.18%。
