在小密中学,曾令珍一行深入学校食堂实地查看了就餐区、洗消区、配餐区、“校园餐”加工操作区以及粮油库房、冷藏库等重点区域,现场查阅原料采购、食堂留样、进货查验、工作人员健康管理等台账记录情况,对学校食堂食品安全管理制度、食品安全责任制度落实及设施设备配备管理等情况进行检查。
曾令珍强调,保障校园食品安全关乎广大师生的身体健康与生命安全,是一项至关重要的民生工程和社会工程,各相关单位要树牢底线思维,聚焦食品安全突出问题和薄弱环节,引以为戒、举一反三,严格落实食品安全管理制度,做好日常管控和风险排查,紧盯原料采购、出入库管理、清洗加工等重点环节,建立健全校园食品安全监管长效机制,建立完善食品安全源头追溯体系,加强对校园周边经营场所进行安全检查,坚决守住校园食品安全底线,让广大师生吃得舒心,让家长和社会放心。
来源:花乡小密
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