金秋十月，贡山县茨开镇嘎啦博村黑马小组种植的400余亩白山药，藤叶开始枯黄，这预示着埋在高山黑土地中的白山药已经成熟，满山的黄叶在爬藤网上随风哗哗作响，似乎在呼唤村民们快来挖掘、采收。
每年的10月，地处怒江峡谷深处的茨开镇气温开始走低，此时也正值当地山药开始成熟上市的季节。冬日里，围着火塘炖上一锅香气四溢的腊肉，加入切块的本地白山药，翻滚的肉汤遇见洁白的山药段，化作了当地群众“冬天的第一道佳肴”。
黑马小组海拔2000余米，光照和降雨都较为适量，小组周围的山地多为富含有机物和腐殖质的黑土，松软肥沃，十分适合山药的生长，小组村民充分利用得天独厚的地域优势种植山药，截至今年，黑马小组种植山药的农户已达100余户。
自从种植白山药以来，村民们不断学习借鉴优秀的种植技术，组织成立了专业合作社，并建立本地白山药育苗基地，引入了塑料布块茎育苗技术，促进山药产业提质增效。据悉，今年成熟的400余亩山药地中，有200亩为基地自行培育的山药苗，育苗基地为周边的群众提供了田间管理、种苗采收等务工岗位10余个，每年的种苗采收季，务工群众能获得人均15000元的务工收入。
“我们黑马小组出产的白山药以其优良的品质深受本地群众喜爱，同时还销往泸水、西双版纳等地，今年我们黑马小组的山药产量预计能达到80吨，总产值预计可以达到110万元。”黑马小组村民钟文华说道。
近年来，茨开镇紧紧围绕“乡村振兴，产业先行”的发展理念，有效建立“党组织引领、党员干部带头、群众广泛参与”的产业合作形式，深耕本地特色农产品，每年投入50余万财政涉农资金，加强对当地山药产业的育苗技术、田间管理技术培训，成功将黑马白山药打造成为当地响亮的特色农产品品牌，有效优化了产业结构、持续促进农民增收。
来源：茨开镇人民政府
编辑：张 婷
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