▲大锅开煮！正宗盐池羊肉，煮完后肉色泛白，肉质细腻
年夜饭重量级大菜，正宗宁夏盐池滩羊，早鸟价最后3天倒计时，喜欢吃羊肉的，想吃正宗盐池滩羊的，要给过大年备一道顶级过硬食材的，趁早鸟价下单，价格更实在！
1月2日，一年一次的正宗盐池滩羊早鸟预售开启，今年是宁夏盐池土著滩羊养殖户冯海波和大家分享自家正宗盐池滩羊的第10年。
10年来，每年除了新用户，更多的是回头客。
“到了盐池也不一定能吃上的正宗盐池滩羊，年年都来买，吃过忘不了。”有读者每年都会借这个机会下单，除了过年自家吃，还会多买一些放冰箱存起来，留作平时解馋。
“前年送给朋友他们很喜欢，去年送了，今年肯定也要继续送，他们就喜欢这个。”有读者说，不怕不识货，就怕货比货，海波家的盐池滩羊，确实香嫩好吃，外面很难找到这么好的羊肉。
某美食综艺中，20年不吃羊肉的郭麒麟，吃烤全羊吃得停不下来，这个羊正是宁夏滩羊。
连续两年，好物担当方哥都在年前去宁夏盐池走访，即便有当地人海波带路，在当地饭馆，想吃上正宗盐池滩羊，似乎也要碰运气。
海波家的盐池滩羊，从羊羔子出生，到最后长大出栏，就没出过盐池，主打一个土生土长，吃的每一颗草，喝的每一滴水，呼吸的每一口空气，都是盐池的。
以往，我们的羊排羊腿以及半羊全羊，都是整腿、整排或者半羊三分体等，有读者反馈，羊排羊腿切分是个问题，尤其是老年人或者女性，家里工具不够力气不够，切分是个头痛事。拿到菜场找人切分，也有点麻烦。
今年海波在规格上进行了优化，除了常规完整的腿和排，也有羊排分割和羊腿分割可供选择。
分割的羊排羊腿，都是一斤一包真空单独包装，食用方便。
此外，今年的半羊、全羊也在传统半羊三分的基础上，升级了断骨连肉分割。大家拿到后不用担心大块头分割麻烦，只要用刀切开皮肉就可以轻松完美分割。
买一只大羊过年，喜气洋洋，年味儿更足！把寓意吉祥又美味的羊肉一起分享，情意浓浓，美好满满！
▲水煮滩羊羊肋排
第一波早鸟福利将在1月9日晚9点结束！早鸟价下单，除了价格更实惠，还能赶上第一波尝鲜发货，大约腊月十六尾牙前后可以收到。
▲礼盒包装
此时即将进入最冷的四九天气，全家人吃一顿热乎乎的的羊肉，从羊圈到餐桌，仅仅相隔三四天，鲜香无比！
如果想留作年夜饭大餐，也可以轻松享受早鸟价，选择第二波发货哦！
今年，我们的羊肉价格比去年更加亲民。
海波说，今年的养殖规模减少了好几千，走精品化路线，人力成本省了不少。而且，他也珍惜和大家的缘分，自家养的东西，差不多就行。
所以今年的羊肉，价格比去年更实惠一些。尤其半羊全羊，相比羊排羊腿，价格更划算。
方哥给大家算了一下，单看早鸟价，羊排羊腿大约82元/斤。但是，一只半羊，其实就是一个前腿、一个后腿，连一大扇羊排组合，整体算下来只要71.9元/斤，全羊只要70.3元/斤。一斤便宜最少10元。
▲图为全羊，图片上半部分为半羊，都已均匀合理断骨，分切很方便
如果家里人多，喜欢吃羊肉，或者亲戚朋友多，都想买羊肉，可以考虑半羊全羊，划算不少哦。
羊排
4斤。规格1：传统常规整排；规格2:分切，断骨肋排2斤，肋排条2斤。
羊后腿
4斤。规格1：传统常规整腿；规格2：分切，后腿切片3斤， 羊腱块1斤。
羊前腿
3斤。规格1：传统常规整腿；规格2：分切，前腿切片2斤，羊腱块1斤。
腿排组合
▲图片仅为示例，具体以标注规格为准
A 款：断骨肋排2斤，肋排条2斤，前腿切片2斤，后腿切片2斤；
B款：断骨肋排1斤，肋排条1斤，前腿切片1斤，后腿切片1斤，羊腱块1斤。
半羊和全羊
半羊16斤，断骨连肉；全羊32斤，两份半羊，断骨连肉。
羊肉卷
7斤。适合涮火锅，需自购切卷机器。
盐池，地处宁夏东部、陕甘宁蒙四省七县交界地带，素以“西北门户、关中要冲”而著称，被誉为“中国滩羊之乡”和“中国甘草之乡”。
盐池的草原，长着甘草、苦豆子等175种优质牧草，有适于滩羊生长的特定自然条件。这里的羊，吃的可都算是中草药。
盐池的水，碳酸盐、硫酸盐、氯化物多，硫磷钙等矿物质含量丰富。如此盐碱化土壤，造就天然弱碱性水。所以滩羊喝的也算矿泉水，弱碱性矿物质有助于中和羊肉的酸性，使其风味更加可人。
▲烤全羊
盐池县得天独厚的天然地理环境，孕育了滩羊独特的优良品质。肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，是国内外质量最好的肉羊之一。
▲大锅羊肉
羊，即祥也，自古以来寓意吉祥美好。过大年吃羊肉，吉祥如意。羊作为礼物赠送亲朋好友，是吉礼。过年给亲朋长辈送份正宗盐池滩羊，吉祥如意，情意满满。
正宗盐池滩羊，肉质细腻鲜嫩，入口即化，不膻不腻，还自带奶香味。
冬天吃羊肉，暖暖的，水煮羊肉大块吃，还不会胖，可美啦。
