必买 | 水果界的黑马,细腻丝滑高甜,高甜爆汁,清甜不腻,一口梨汁爆在口中!

百科   2024-12-21 21:46   山东  

冬天最爱吃的水果,除了苹果,就是这几年爆火的丑梨了!今天花花就来给大家推荐一款超好吃的丑梨!



中华丑梨🍐:粗犷的外表和细腻丝滑高甜的口感,有种让人迷恋的反差萌,一口就会原谅它的丑~



这居然还是网红水果?太丑了吧!


麻麻赖赖、凹凸不平......颜值低到0分!


它的99分全在口感上,果肉像奶油冰淇淋一样细腻丝滑、高甜爆汁,因此收获了大批忠实粉丝!


它就是被颜值耽误的实力派黑马——中华丑梨!



第一次见到丑梨🍐,估计没人会觉得好吃,麻麻赖赖、凹凸不平......实在是太丑了,丑的辣眼。


但它实在不可小觑,它是网上销量最好的梨果之一。丑梨到底是何方神圣呢?


和普通梨子不同的是,丑梨果肉细腻,丑梨的石细胞特别少,所以口感特别细腻。


还被称为梨中释迦,闻起来有热带水果的味道,吃起来像软软滑滑的冰淇淋;


至于味道,是真的惊艳到!有苹果的清香,凤梨的甜味和梨子的尾调。


粗犷的外表和细腻的果肉,谁能抵抗这样的反差萌?它的好吃真的会颠覆想象!


丑的离奇 ,甜到惊艳,丑梨虽“丑”,但却酝酿出了独特的香甜口感。


表面一层起伏不平的疙瘩,看上去不招人喜欢,可这恰恰是丑梨好吃的秘诀。


丑梨有疙瘩的地方,吃起来却是非常细腻,几乎一点渣都没有,没有一般梨的颗粒粗粝感,反而口感细细的、软软的,说是入口即化也毫不夸张


闻起来错以为是香蕉,吃起来像汁水盈盈的水蜜桃,又像软软滑滑的冰淇淋;至于味道,是真的惊艳到!


有苹果的清香,凤梨的甜味和梨子的尾调,感人的好吃,丑也变成了优点,不吃苹果、梨子的人群会同时爱上这两种味道


丑梨🍐的甜不是寡淡的清甜,而是高达16-18度的高甜!


是加了蜜的感觉~咬一口,梨汁滴在手上能把手粘住,这糖分高出天际,很少能吃到这么甜的梨!


梨肉与梨汁的完美融合,将甜度在口中提升一级,清甜不腻,必须得尝尝~



细腻鲜嫩 太丝滑,尝过才知道原来有这么细腻丝滑的梨!


挖着吃就像小甜点一样,一口梨汁爆在口中,清甜的汁水顺喉而下,还没来得及咀嚼,梨肉就已经融化在舌尖~太软绵,没牙也能吃。



皮薄核小,95%全是梨肉


皮薄果核小,薄到可以撕开,可食用率高,一勺下去全是果肉,吃梨就要大口才爽快,吃完只剩细细的果核,感觉肚子都饱饱的了!



将丑梨放软以后对半切开,用勺子就能挖着吃,每一口都是满满的幸福~~



产自烟台,生态所以更美味


丑梨又称“中华丑梨”,但其实是地地道道的“进口货”,于80年代从美国加州引进,学名叫做PACKHAMS,经过多年精心培育和改良,以其美味的口感,得到大家的青睐。


它对生长土壤和环境要求很高,国内能种植的区域很少。


水果天堂——山东烟台,是难得被丑梨“相中”的沃土之一。


烟台昼夜温差大,再加上天然水库积蓄的泉水灌溉和富含有机质的土壤滋养,让丑梨积累了足够的糖分。



外表丑陋的梨只能赢在口感,果农们延用传统的种植方式,不打农药、不打激素、不催熟,套袋生长保护不受虫咬鸟啄,以生态的种植方式,保证了丑梨的原汁原味。


天然长成的丑梨也不负众望,将果肉的甜蜜质感提升到了极致~


等到丑梨8分熟时,果农们清晨进山采摘,新鲜下树,满满当当一筐一篓都是精选好果,装箱前再仔细重新筛选一遍,有损伤的不要,只优选个大饱满的新鲜发出。



自然长熟的丑梨,皮粗、凹凸不平、有斑点,咬一口会对它赞不绝口!


应了老一辈的话“歪瓜裂枣,往往最有味”!


丑梨除了长得丑之外,剩下的几乎都是优点:个大,皮薄,核小,而且糖度高!咬一口,甜蜜清爽的汁水,温柔绵软的果肉,每一口都犹如置身于美味天堂~



心急吃不了甜丑梨


拿到硬邦邦的丑梨千万不能急着吃,一定要等它软了再吃!


变软过程中,梨的淀粉会转化成糖,原果胶会水解,果肉细胞会彼此分离,就会变得又甜又软啦!


丑梨是典型的“吃软不吃硬”,一定要放置熟软后吃,硬的和熟软后吃起来,完全是两种水果,等到微微变软的时候再开始享受美味,吃到第一口,你便会知道它有多值得等待!



如何鉴别丑梨是否可食用?


鉴别丑梨是否成熟,可以用手指轻轻按压丑梨的头部,微微变软即可食用。(切忌不要按压果肚的部分,也不要太用力,丑梨会受伤哦~)



超好吃的丑梨,4.5斤只要38.8元,如果天气冷的地区,可以加保温袋,喜欢的快下手吧!


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