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传统百元店和餐厅，正在走向衰退吗？
年年有闭店，近年格外多，市场公平且无情，没有人愿意看到自己辛辛苦苦、呕心沥血经营的店关掉，关店是一种无奈选择。但不管多难，消费者的底层需求不会变，做得好的百元店和餐饮店依然会脱颖而出。
一、部分百元店店主艰难求生
1. 赛道竞争激烈，被强劲的竞争对手“卷死”
现在百元店到处都是，就连南部较为偏远的村口都开了1000-2000平米的大型“百货商业中心”。甚至出现了多位股东拿出自己的积蓄家当，用上百万欧杀入百元店行业，最后短短数月，就惨淡退场的情况。
2. 成本增长，压缩生存空间
百货大店装修费用高，压货多，总价高，加上疫情后的房租恢复、海运涨价、货币贬值，从批发到零售，大大压缩利润，中小型百元店更是举步维艰。
3. 供大于求，价格战“卷死”一批百元店
一些大型百货中心为了吸引顾客，会不定期对所有商品都给予折扣，这样维持一段时间，就会干掉不少老店，“大鱼吃小鱼，小鱼没虾米”。
二、“消费降级”的一波餐饮倒下
1. 消费者更加注重品质享受
疫情后，消费升级成为主题，强敌环伺，如果没有足够的创新，很难在巨头林立的赛道里分一杯羹。于是，各种传统餐馆似乎都必须得开始装修了，只有装修得非常时尚，看起来卫生整洁，甚至关门扩建，才能吸引更多的顾客光顾。
2. 管理问题，思维老化
商场如战场，一些店主思维僵化，看到别家生意火爆，就迅速效仿开店，一波风潮后，例如奶茶店、网红店的产品吸引力减弱，产品同质化严重。
不管多难，消费者的底层需求不会变，我们华人同胞吃苦耐劳、愿意反思进步的韧性不会变，依旧相信做得好的门店依然会脱颖而出。
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