越看越饿！奔跑梅州马拉松，食遍客家特产！

美体 2024-11-22 22:46 广东

2024梅州马拉松赛火热报名中！

12月29日

让我们一起用脚步走进活力梅州

感受客家风情

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梅州，坐落于群山环绕之中，是世界长寿之都、东亚文化之都、国家级客家文化生态保护区、国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家森林城市、中国美丽山水城市、国家生态文明先行示范区。这里有着源远流长的历史和绚丽多彩的文化，有众多自然风光和人文景观，还有广东三大菜系之一的客家菜。

来梅州跑马绝对不能错过这些特产‍

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梅州金柚

梅州金柚是梅州市特产，全国农产品地理标志。

梅州金柚果大，外形美观，果形端正，呈葫芦形；果皮黄色，光滑、匀整、洁净；果肉清甜爽口，有蜜味，质脆而化渣。富含营养物质和较高的药用价值，又由于其耐贮藏运输，在自然通风条件下，可贮藏半年而不改风味，故又有“天然罐头”之称。

2021年6月4日，中华人民共和国农业农村部批准对“梅县金柚”实施农产品地理标志登记保护。

蕉岭冬笋

蕉岭冬笋是梅州市蕉岭县特产，是十大长寿食品之一。蕉岭四季温和、光照充足、雨量充沛，温暖湿润的气候，让笋体饱满、两头小、中间大，笋壳油光发亮；冬笋香味浓郁，口感细腻爽脆，清甜鲜美。和春笋、夏笋相比，冬笋品质佳，营养价值高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C，和人体所必需的10多种氨基酸。

2018年3月6日，原国家质检总局批准对“蕉岭冬笋”实施地理标志产品保护。

三圳淮山

三圳淮山是梅州市蕉岭县特产，中国国家地理标志产品。三圳淮山外观呈黄褐色圆柱状，直径≥45毫米，长度≥250毫米。密生细须根，颁断后，断口呈乳白色，粘稠汁液多。烹煮时具有久煮不散的特点，煮熟后口感为酥、糯。

2018年3月6日，原国家质检总局批准对“三圳淮山”实施地理标志产品保护。

大田柿花

大田柿花是梅州市五华县特产，中国国家地理标志产品。据传大田柿花明代已为贡品；大田柿花具有三大特点：一是果大、核小且少；二是肉厚质软，色泽橙红，味似蜂蜜，久藏不硬化；三是营养丰富，含有转化糖及游离酸，甘露醇及维生素C等，有润肺、健胃、降血压等药用功效。

2017年12月29日，原国家质检总局批准对“大田柿花”实施地理标志产品保护。

平远脐橙

平远脐橙是梅州市平原县特产，国家地理标志保护产品，先后获得广东人民最喜爱的土特产、广东脐橙之乡、广东省柑桔类评比金奖等称号。平远县地处南亚热带与中亚热带过渡的气候区，日照雨量充足，拥有富硒红壤，无霜期达300天以上，得天独厚的自然环境和标准化种植管理，造就了平远脐橙丰产优质、风味独特独特品质，具有果型美观、色泽鲜艳、甜酸适度果肉脆嫩、汁多化渣、无核、风味浓郁鲜美可口、富有香气等特点，享有“橙中之王”美誉。

2006年08月02日，原国家质检总局批准对“平远脐橙”实施地理标志产品保护。

西岩乌龙茶

西岩乌龙茶是梅州市大埔县特产，中国国家地理标志产品。西岩乌龙茶原产于西岩山，这里常年高山云雾，空气清新，绿意盎然，生产的茶叶特色鲜明：在条形上具有条索肥壮紧结、饱满光滑匀整、色泽黄褐油润；香气上，具有花蜜香味，清香天然，香浓持久；汤色上具橙黄明亮、略显金黄；滋味上，更是醇厚甘润、浓醇鲜爽、回甘性好，曾先后获“中国农业博览会金奖”“中国名茶”“中国名牌农产品”等多项荣誉。

2013年06月26日，原国家质检总局批准对“西岩乌龙茶”实施地理标志产品保护。