奶茶、蛋糕、冰激凌……
这些食物中奶油是
一个必不可少的成分。
对于奶油控来说,
了解如何挑选非常重要,
一起来看↓
省流版
市场上的奶油主要分为两大类:植物奶油和动物奶油。
1、植物奶油中含有有害健康的反式脂肪酸,这种物质与心血管疾病风险增加有关。
2、动物奶油含有较高的脂肪含量,如果摄入过量,可能会导致肥胖。
3、为了保持健康,建议每日的反式脂肪酸摄入量不超过2.2克,饱和脂肪酸的摄入量不超过17.8-26.7克。
植物奶油 VS 动物奶油
反式脂肪酸、脂肪
关注奶油中的这2个指标
无论哪种奶油
都要控制食用量
编辑:李玲
资料:市卫健委
*转载请注明来自上海杨浦官方微信