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裴梅镇：感受传统工艺魅力体验贡米文化之旅

文摘 2024-10-26 21:17 江西

近日，万年县裴梅镇新时代文明实践所举行“感受传统工艺魅力，体验贡米文化之旅 ”主题活动，吸引了许多村民前来参与。

活动现场，制作米糖的师傅们早早地准备好了工具和原料，从制作米花到“甩糖”，师傅们一气呵成，不久，便看到蔗糖糖浆从红色逐渐变得雪白，从柔软变得坚硬。而刚制作好的米糖洁白如雪，香甜可口，获得现场村民的一致好评。

在另一边的贡米小课堂，大家认真听取万年贡米的相关知识介绍。据了解，贡米作为一种优质的稻米品种，在古代就因其优良的品质而被选为进贡朝廷的佳品，而贡米生长在特定的地理环境和气候条件下，采用传统的种植方式，不施化肥、不打农药，保证了米的纯天然和高品质。

“这次活动非常有意义，让我们亲眼看到了米糖的制作过程，感受到了传统手工艺的魅力。同时，通过贡米小课堂，也学到了很多关于贡米的知识，以后会更加关注和喜爱这些传统的农产品。” 村民熊云飞说道。

此次活动为大家提供了一个近距离接触传统工艺和文化的平台，同时也弘扬了传统手工艺和贡米文化。（裴梅镇供稿）

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