中国传统节气
“莫怪严凝切，春冬正月交”。今日，我们迎来二十四节气中的第二十三个节气——小寒。
俗语说得好，冷在三九，热在三伏。在《月令七十二候集解》中云：“小寒，十二月节。月初寒尚小，故云。月半则大矣。”民谚也有云：“小寒大寒，滴水成冰”“小寒胜大寒，常见不稀罕”。小寒节气的到来，意味着进入了隆冬季节。旧岁已近暮，新岁将登场。
01
小寒气候
“三九”前后，土壤深层的热量也消耗殆尽，于是便出现全年的最低温度。
在此节气时，中国大部分地区已进入严寒时期，土壤冻结，河流封冻，人们叫做“数九寒天”。
02
小寒习俗
探梅。此时腊梅已开，红梅含苞待放，挑选有梅花的绝佳风景地，细细赏玩，鼻中有孤雅幽香，神智也会为之清爽振奋。
吃菜饭。古时南京人对小寒颇为重视。每到此时，就用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮，做成香鲜可口的"南京菜饭"。
吃糯米饭。广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米和40%香米，把腊肉和腊肠切碎炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。
补膏方。到了小寒时节，也是膏方进补最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。
炒米糖。旧时，寒冬腊月，经常有人挑着扁担走家串户地笑着吆喝：“炒米糖炒米糖，买一碗吃了甜心肠。”一碗炒米，放红糖、白糖，倒开水冲进大碗中，水声哗的一下，饱满的果实缩成了颗粒，入口即化。
消寒宴。小寒时节，古代文人墨客间还流行举办饮酒消寒宴。九个人雅集在一起，九人每隔九天便轮流宴请一次，大家聚集在一起围炉饮酒，吟诗填词。如此，待九人轮流完以后，凄寒的冬日也就过去了。
03
小寒养生
小寒养生，注意三暖：暖头、暖足、暖背。“冬天戴棉帽、如同穿棉袄”，人的头部是平衡整个身体热量的最主要部位。小寒节气处于三九的前后，此时，身体处于适应寒冷天气阶段，若头部受寒，极易引起感冒。
“三九补一冬，来年无病痛”。在小寒节气，应该滋养阳气、收藏精微物质，使脏腑功能得到补充，但在进补的过程中，注意合理进补，切勿贪恋油腻、辛辣的食品。冬季滋补得当，可达到补气、补血、补阴、补阳等效果。
科学泡脚有助于驱寒保暖，还能祛病强身、补肾、通经络。泡脚时间以30—45分钟为宜，每天或隔天泡1次即可。
在这干冷的日子里，宜多进行户外的运动，慢跑、跳绳、踢毽都有利于提高身体素质。
小寒已至
暖春也即将到来
愿所有的美好都在不远的明天等候着你
萧县融媒体中心
视频 | 袁震
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