黄花独带露
红叶已随风
今天6时19分
我们迎来立冬节气
徐渭明 摄
立冬是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始,为冬三月之始。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态,草木凋零、蛰虫休眠。如《孝经纬》曰:“斗指乾,为立冬,冬者,终也,万物皆收藏也。”
在天文学上,立冬是一年中寒潮过程最多、气温下降速度最快的节气。立冬节气期间的冷空气活动更加频繁,实力也更加强劲。
立冬过后,余姚将迎来连续几天的阴雨天气,市民出行需要注意早晚温差,及时添加衣物防止受寒。
秋去冬来,我们好像一直在被时间追着跑。立冬不催我们奔赴下一程,就像立冬的“冬”,说的从来不是冰天雪地、天寒地冻,而是“万物收藏”,休养生息。
历经春耕、夏耘、秋收,才有了冬藏。立冬的“藏”不是简单的囤积,而是生命的涵养。或许,正因如此,民间才有“立冬补冬,补嘴空”的说法,丰收只有被用心品尝,成为身体和精神的滋养,才是对辛勤劳作的慰藉,是对生命轮回的顺应。
张辉 摄
田间的甘蔗在风中摇曳,阳光、雨露浇灌的甜,满足的不止口腹之欲,还舒缓了季节更替带来的干燥;
地头的萝卜迎来成熟时刻,入口即化,香甜软糯,是来自土地的犒赏;
集市上的柿饼经过阳光和风霜洗礼,凝结出一层糖霜,是时间和自然共同创造的美味;
张辉 摄
谷仓里的糯米也已经准备好,静待“冬酿”这一古老而神秘仪式的开启,只待在时间与技艺的催化下,化成醉人的佳酿……
一切准备就绪,人们开始期待那个北风渐起的夜:
锅里,浸润了猪油的萝卜“咕嘟咕嘟”冒泡,浓油赤酱,临出锅前撒上一把葱花,猪油的醇厚、萝卜的清甜、酱汁的浓郁和葱花的清新,那是多少人眷恋的“家常味”;炉上,新酿的黄酒在温润地荡漾。轻抿一口,丝滑、醇厚的口感在舌尖上蔓延开来,暖遍全身,舒缓每一根紧绷的神经。
有那么一瞬间,在萦绕升腾的热气中,所有的辛苦和疲惫好像烟消云散了。它们不是消失了,而是化作养分,让眼前的轻松惬意变得更加“值得”。
已经好多次在短视频里刷到四明山乌岩岭古道的金钱松正在迎来观赏期,“黄金地毯”在阳光下熠熠生辉。
还有山野间如火焰燃烧的枫香、不同颜色交相辉映的乌桕、摇着金黄扇子摇曳生姿的银杏……都在演绎各自的华章,有的才是序幕,有的迎来高潮。
沈孟涨 摄
这分明是立冬在轻声诉说:“不要急,不要急,秋天没来得及看的,现在还可以看;秋天没做完的事,冬天还可以继续。”
即便叶子终究要飘落,落入泥土也不会被辜负。它们向下蓄藏,如同回到母亲的怀抱,随着日月交替,四季轮回,又会滋养出一片生机盎然的树林。
停下来才知道往哪里走。没有树叶的飘零,没有花朵的凋谢,又哪来萌芽的憧憬,抽枝的喜悦?立冬“万物藏”是生命不可或缺的组成部分,哪有不会来的春天?
立冬的养生重在“养藏”。“藏”指的是保护体内的精气神,顺应自然的变化。随着气温的降低,人体容易感到寒冷,此时若不注意防寒保暖,很可能会导致疾病发生。
按时进餐:冬季进餐时间适当调整,可避免饥寒交加;建议早餐适量增加温热食物,晚餐不宜过晚。
多吃温热性食物:如姜、蒜、肉桂、胡椒,能有效提升体温,有助于御寒。
补充水分:冬季尽管气温较低,但也需注意补水,宜喝温开水和花茶,有助于温暖身体。
编辑、一审:童威楠
二审:杨月云、刘文治
三审:高嘉鸣、杨力