立春｜二十四节气之首
立春是二十四节气之首，每年的公历2月4日前后，太阳到达黄经315度时就迎来了立春。立春标志着由冬到春转换的开始。在自然界以及人们的心目中，“春”意味着风和日暖，万物复苏。按照中医的养生保健理论，立春节气是从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”的转折点。因春在五行属木，与肝相应，所以春季养生一定要重视养肝。
养生原则
多伸展：立春时节，地下阳气初生，但春寒料峭，故地暖而气寒，如种子芽苞初发，外皮未破。故在运动上仍要考虑“冬藏”的特点，不可剧烈运动，适合做八段锦、瑜伽等轻缓而使肢体极度伸展的运动，可舒展形体，畅通血脉，以助生发之气。
食辛甘：立春后日照增多，气温开始趋于上升，万物始生。饮食调养要考虑“春生”的特点，宜食辛甘发散之品，如生姜、葱、香菜、韭菜、香菇等。少食生冷之物，更不宜食酸收之味，如柠檬、乌梅等。因酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。
防风寒：人体与自然相应，受四时之气影响，气血阴阳会随之发生变化。早春时节，阳气始生，气血渐趋于表，毛孔初开，血气稍减，所以体表抵御外邪能力较弱，同时春季气候不稳定，时寒时热，稍不注意，就容易外感风寒湿气，出现感冒咳嗽等症候。所以，立春在衣着上主张“下厚上薄”，不可骤减，脖子、腰部、双脚处于人体阳气运输的主要通道上，需要格外精心防护。外出最好戴上围巾或穿高领衫，避免脖颈暴露在风寒中。
节气药膳
炒合菜
山药枸杞小米粥
材料：山药200克、枸杞15克、小米100克、姜、食盐适量。
做法：山药洗净，去皮切块。小米先泡半小时，然后入锅煮开，改小火，加入枸杞、山药一起熬煮30分钟。最后加点姜丝、盐调味即可。
功效：滋肾益肝、健脾补肺。枸杞养肝，小米健脾，山药健脾补肺。
编 辑：王依琳
一 审：梁冀洲
二 审：崔 城
三 审：石晓鹏
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