春节的脚步越来越近，泉州这座充满烟火气的城市正张开怀抱，迎接八方来客。泉州市商务局统计数据表明，今年春节，泉州市共有1433家餐饮企业积极响应号召，做出春节不打烊的暖心承诺，让市民和外地游客在新春佳节也能尽情享受美食，感受家的温暖。
其中，晋江、丰泽、鲤城、石狮、南安和安溪等地均有超百家餐饮企业坚守岗位做出不打烊承诺。大部分承诺餐饮只在除夕或初一暂休，其他时间均正常营业。其中，晋江以374家不打烊餐饮企业位列榜首，丰泽185家、鲤城167家紧随其后，占据前三甲。这些餐饮企业分布在城市的大街小巷、热门商圈和景区周边，涵盖了闽南特色小吃、海鲜大餐、异国料理、网红餐厅等丰富多样的美食类型，能够满足不同游客的口味需求。
|泉州持续举行厨王争霸赛，为市民带来更多守正创新的美味享受。（陈英杰 摄）
大年初一的清晨，阳光洒在鲤城的古街，您走进一家热气腾腾的早餐店，来一碗鲜香的面线糊，搭配香脆的油条，开启活力满满的一天；夜幕降临，华灯初上，在热闹的商业街上，一家人围坐在一起，品尝着地道的闽南菜，五香卷、土笋冻、姜母鸭等美味轮番上桌，欢声笑语回荡在餐厅里。无论是家庭聚餐、朋友小聚还是独自品尝美食，这些不打烊的餐厅都将成为您旅途中的温馨驿站。
对于外地游客来说，这无疑是一次值得期待的美食之旅。您可以根据官方发布的不打烊餐厅名单，按图索骥，去探寻那些藏在城市角落里的美味宝藏。在品尝美食的同时，还能深入体验泉州的风土人情，感受这座历史文化名城的独特魅力。
泉州市商务局相关负责人表示，为保障春节期间餐饮服务质量，将加强对不打烊餐饮企业的监管，确保食品安全、价格稳定。同时，也希望广大市民和游客文明就餐，共同营造欢乐、祥和、文明的节日氛围。
这个春节，来泉州吧！在美食的陪伴下，度过一个温暖、难忘的新年，让味蕾与心灵一同沉醉在这座城市的烟火人间。
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2025年春节不打烊餐饮商家名单汇总
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