秋冬滋补，
来年打虎！
秋天悄悄靠近，正是养生进补时节。
来一碗鸡汤，不仅满足味蕾，更温暖身体、滋养心灵。
已经知道了鸡汤的好，
现在的你，就差一只好鸡
来吧，展示——
你，心动了吗？
为什么要喝鸡汤?
秋老虎发威，阳气亢盛，身体很容易出现失眠、口干舌燥、易怒等症状。而鸡汤正好具有清热解毒、滋养脾胃、滑润肠胃的功效。
秋分时节喝一碗鸡汤，不仅可以缓解炎热的气候带来的不适，还可以为身体做好秋冬季节的准备。
鸡汤究竟有啥好处?
减少怕冷
鸡汤滋补，在秋冬季节喝鸡汤，可以改善体质、暖身御寒。要注意的是，热性体质、容易上火的人，最好不要喝太多。
补充营养
炖鸡汤的精华可不只在汤而已，鸡肉的营养价值也相当高，吃鸡汤时，鸡肉也要一起食用。
改善气色
对于气血虚弱的女性来说，经常喝鸡汤会有较大改善。怕上火可以加菌菇类的食材如猴头菇、香菇等，也可以添加枸杞、红枣、人参等。
鸡汤想要炖的好，牢记这三点：
盐要后放：想要鸡汤鲜美，记得快出锅时再加盐，这样更能保留鸡肉的原汁原味。
拒绝复杂调料：简单就好，别放大料和太多香辛料，让老母鸡的自然香气自己说话
小火慢炖：不用焯水，直接切块洗净煸炒出油，加入热水和几片姜小火慢慢炖，时间是最好的调味师。
