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市长秘书在寿司餐厅晚餐后腹泻发烧,
两天后不幸离世。疑为"异尖线虫病"
据Notizie.tiscali.it 报道:
一名40岁女子在餐厅吃寿司后感到不适,两天后不幸离世。她是圣阿加塔迪米利泰洛市长布鲁诺·曼库索的秘书。其遗体已被运送到Patti 帕蒂进行尸检。
女子晚餐后不适去世
40岁的Giuliana Faraci 朱莉安娜·法拉奇来自西西里岛Messina省的Alcara Li Fusi,在Capo D'Orlando小镇吃完寿司后突然感到不适并去世。她的家人已在律师萨尔瓦托·曼库索的协助下提出诉讼,希望查明死亡原因并追究责任。
吃寿司后感到不适
朱莉安娜周五晚上在Capo D'Orlando小镇的一家餐厅吃晚餐。回到家后,她立即感到不适,出现腹泻、呕吐和发烧的症状(晚餐时其他人均未受影响)。她拨打了急救电话118,医生上门后认为她只是食物中毒,不需要住院。朱莉安娜独自住在圣阿加塔米利泰洛,由母亲照顾,但在晚餐后两天内不幸去世。
案件正在进行调查
帕蒂检察院已展开调查并安排了尸检。朱莉安娜是Sant'Agata di Militello市市长Bruno Mancuso的秘书。“整个社区对朱莉安娜的悲剧性去世感到震惊,大家都称赞她是一位聪明和阳光的女性,” Alcara Li Fusi 市政府表示,“市政府和整个社区对其家人表示深切的哀悼。”
怀疑是“异尖线虫”病
据BlogSicilia.it报道,最可能的原因是朱莉安娜感染了异尖线虫病。这是一种由异尖线虫(寄生在胃壁的蠕虫)引起的疾病。人们在食用生鱼或未煮熟的受污染鱼类后会感染这种疾病。除了异尖线虫病,这些寄生虫还可能引发过敏反应。某些人在食用受感染的生鱼后会产生免疫球蛋白E(IgE),导致严重的过敏反应。
SMARTWAY 提醒
Anisakis"异尖线虫" 的幼虫在人体内不会变成虫,所以通常会被排泄出去,但生食鱼类时,极少数的情况下会侵入胃部和肠壁,很多人会在8小时内出现剧烈腹痛。 有时还伴有恶心、呕吐、荨麻疹等症状。这些症状与胃痉挛、胃溃疡、虫垂炎等的症状类似,所以请就医受诊。
寄生的主要海鲜
青花鱼、鲑鱼(三文鱼)、鲱鱼、鱿鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、多线鱼、鳕鱼、鳟鱼
预防方法
最有效的方法是加热烹饪。
零下20℃冷冻24小时以上(中心部分冻透)即可杀灭异尖线虫,但通常烹饪用量的芥末、酱油、醋等不会将其杀死。
制作醋腌青花鱼时,在盐渍工序零下20℃冷冻24小时以上(中心部分冻透)也是一种预防方法。
请勿生食内脏。
生食时,请选择更加新鲜的海鲜,尽早去除内脏,低温(4℃以下)保存。
上述资料来源:東京都保健医療局
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