今日小雪;未来三天我市气温缓慢回升;青春版《牡丹亭》上演坪山大剧院|坪山要闻

政务   2024-11-22 08:02   广东  


小雪已至 | LIGHT SNOW








小雪,是二十四节气中的第20个节气。它预示着天气即将步入更为寒冷的阶段,同时也意味着降水形态的转变和增多。


享受小雪时节的宁静与美好。坪山有许多好地方可以围炉煮茶,让我们在感受自然之美的同时,也收获了内心的平静与喜悦。


 小雪 · 三候




一候 · 虹藏不见 

小雪初候的时候,彩虹藏匿不再出现。


进入小雪节气后,温度下降,雨水化成雪花款款而来,彩虹藏起来没有踪影。


二候 · 天气上升地气下降 

古人认为,天为阳地为阴,在小雪之后,天空中的阳气上升,地上的阴气下降。


三候 · 闭塞而成冬 

小雪封地,大雪封河;小雪封田,大雪封船。随着地气钻入地下,形成自我封闭状态,万物收藏,闭塞成冬。








































储冬食



“冬腊风腌,蓄以御冬”。小雪前后,人们开始为抵御寒冬做准备,此时气温骤降,水汽凝结,正是腌制腊肉、风干蔬菜的绝佳时机,在北方,多把大白菜、萝卜、土豆等存入地窖,或腌制咸菜,或积为酸菜;在南方,有“冬腊风腌”的习惯,开始制作腊肉、香肠,晾晒鱼干。浓郁的香味为新春的筵席增添期待。


吃糍粑



“十月朝,糍粑碌碌烧”。在南方某些地方,有农历十月吃糍粑的习俗,把糯米蒸熟捣烂制作成圆形,象征着丰收、喜庆和团圆。

喝“刨汤”



用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”,配上米饭、小菜、美酒,邀请四邻聚餐,寓意团结、和睦、万事兴旺。



小雪已至,凉意渐浓

更有温情在心间悄然蕴藏




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编辑:陈颖玑‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍
责任编辑:马屹昌‍‍
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