春
关 预
爱 防
儿 传
童 染
健 病
康 病
病
季
关于做好春季食品安全和传染病防控工作的紧急通知
各完职中、中心校，初级中学，县直学校，民办学校：
春季是流行传染病病高发季节，为切实防止校园食品安全事件和规模性疫情发生，有效保障师生生命健康安全，现就做好近期学校食品安全和传染病防控工作通知要求如下：
一、提高思想认识，加强责任落实。各校要进一步落实学校食品安全和传染病防控工作责任，健全食品安全和传染病防控工作组织领导，明确责任分工，加强检查督导，确保责任落实。
二、科学统筹工作，加强工作落实。各校要按照前期下发的《舒城县教育局关于做好春学期开学前后学校安全工作的通知》《关于细化校园食品安全排查整治专项行动举措的通知》《舒城县教育局关于转发关于开展学校食堂大宗食品质量安全排查的通知》《安徽省教育厅关于做好冬春季学校流行性疾病防控工作的通知》《关于印发冬春季呼吸道传染病防控知识进校园活动指导方案的通知》等文件要求，结合学校实际科学统筹本单位春学期食品安全和传染病防控工作。严格落实食品验收、食品加工、食品留样、餐具消毒、食材贮存等食品安全制度，以及晨午检、因病缺勤（缺课）追踪、复课查验、通风消毒等常态化传染病防控制度，坚决防止因安全制度落实不到位引发校园安全事件。
三、全面开展自查，及时整改问题隐患。各校要对学校食品安全和传染病防控工作进行一次自查，以食品安全以及传染病防控各项制度落实为重点，全面摸排掌握本单位问题隐患，逐条制定整改措施，明确责任人和整改时限，严格落实安全隐患闭环管理。
四、开展宣传培训，增强安全防范意识。各校春学期要就食品安全和传染病防控知识，通过主题班会、安全教育课、国旗下演讲、板报宣传栏等方式，区分内容、区分年级针对性开展春季传染病防控知识和食品安全知识宣传工作，教育引导师生自觉养成良好食品卫生习惯和传染病预防知识。食堂工作人员要定期组织食品安全培训，切实规范学校食堂食品加工、分餐、消毒等工作。
五、完善方案预案，迅即报告处置突发情况。各校切实修订完善本单位突发公共卫生事件应急处置预案，进一步明确组织领导、责任分工、联防机制、情况报告、应急处置等事项，并定期组织培训演练，确保遇有突发情况及时报告并有效处置。如发生突发情况，各校要在2小时内逐级上报卫生部门和教育行政部门事件基本情况和发展态势。
舒城县教育局
2024年3月14日
诺如病毒防控知识宣传
1.什么是诺如病毒
诺如病毒是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒，主要通过病人的粪便和呕吐物排出，隐性感染者也可排毒。因此感染诺如病毒的病人及隐性感染者均为诺如病毒感染的传染源。诺如病毒感染通常表现为自限性疾病，预后良好。诺如病毒在密闭场所中传播速度快，易引起暴发。
2.临床症状
潜伏期一般为24～48小时，最短12小时，最长72小时。①呕吐（以儿童为主）②腹泻（成人较多）③发热病人比例偏少,一般发热以低热为主④病程：3～5天，自限性⑤排毒：高峰在发病后2-5天⑥免疫保护力可持续6-24个月。
3.如何预防诺如病毒感染
①保持良好的手卫生。保持良好的手卫生是预防诺如病毒感染和控制诺如病毒传播最重要和最有效的措施。饭前、便后、加工食物前应按照6步洗手法正确洗手，用肥皂和流动水至少洗20秒。注意：消毒纸巾和免洗手消毒剂对诺如病毒无效，不能代替洗手。
②注意个人饮食卫生。喝开水，蔬菜瓜果彻底洗净，烹饪食物要煮熟，尤其是贝类等海鲜类食品更要煮熟煮透。
③患病期间居家隔离。患者需根据病情居家或入院隔离至症状完全消失后3天，检测呈诺如病毒阳性但无感染性腹泻症状的隐性感染者，也需居家隔离3天。患者勤洗手，保持手卫生，尽量不要和其他健康的家人近距离接触，尤其不要做饭或照顾老人和幼儿。
④做好消毒工作。对患者呕吐物或粪便污染的环境和物品需要使用含氯制剂进行消毒。在清理受到呕吐物污染的物品时，应戴塑胶手套和口罩，避免直接接触污染物。患者家庭环境也应依据医务人员指导加强消毒，避免在家庭内造成传播。
⑤患病后不要过于担心。诺如病毒感染性腹泻一般病情轻微，持续时间短，预后良好。患者应充分休息，清淡饮食。
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