鱼除了直接拿来清蒸之外，将它切成鱼片料理也是很不错的选择哦~今天就给大家介绍几道鱼片料理，总有一款适合你！
水煮葱丝鱼片
倒入适量开水焖煮5分钟，出锅前撒上葱花、少许盐、香菇粉调味。
碗中放入豆芽、鱼片，再撒上白芝麻和葱丝，淋上酱汁，浇上热油即可。
45度角斜切鱼片，切好的鱼片再用手捏一下，检查一下鱼刺。
香煎鱼片
倒入鱼片翻炒均匀，出锅撒上香菜葱花即可开吃啦。
糖醋墨鱼片
加一点点盐，抓匀腌制15分钟。
加一勺淀粉，再加清水适量搅匀。
鱼片回锅裹匀酱汁，撒点葱花，出锅装盘即可。
葱油鱼片
干煸鱼片
香煎姜丝墨鱼片
蒜蓉炒鱼片
调料搅拌均匀以后，放入鱼片炒匀，撒上香菜即可开吃。
（来源：家常菜谱大全家常菜做法大全有图）
