节气里的大美中国|二十四节气——寒露

学术   2024-10-08 14:49   黑龙江  




二十四节气

寒露


离披寒露下,萧索微风触。

摧折有余青,徙横未须束。

——苏辙


寒露 简介

寒露,是二十四节气之第十七个节气,秋季的第五个节气。斗指辛;太阳到达黄经195°;在每年公历10月7日-9日交节。寒露,是深秋的节令,干支历戌月的起始。寒露是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露,时有冷空气南下,昼夜温差较大,并且秋燥明显。寒露以后,北方冷空气已有一定势力,中国大部分地区在冷高压控制之下,雨季结束。受冷高压的控制,昼暖夜凉,白天往往秋高气爽。从气候特点上看,寒露时节,南方秋意渐浓,气爽风凉,少雨干燥;北方广大地区已呈现冬天景象。寒露传统习俗主要有赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等。



寒露 三候

     一候,鸿雁来宾丨这是寒露节气的开始,最后一批鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁,古人称后至者为“宾”,这展示了大雁迁徙的规律性和团队精神。

    

     二候,雀入大水为蛤丨深秋时节,雀鸟似乎都消失了,而海边则突然出现了很多蛤蜊,古人看到蛤蜊的贝壳条纹与雀乌相似,便以为雀鸟变成了蛤蜊。这虽然是一种误解,但也体现了古人对自然现象的观察和想象。

     三候,菊有黄华丨 此时菊花已普遍开放,菊花是这个季节的代表,它的盛开预示着秋天的深入。菊花以其在寒冷中绽放的特性,成为秋天的一抹亮色。


寒露 习俗

上香山,赏红叶

      寒露时节,很多地方有赏枫叶的习俗,“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。适合寒露观红叶的是北方地区,尤其是黄河以北。北京地区观赏红叶的时期是10月中旬至11月上旬,其中最佳时期是10月15日至30日。可以说,香山是中国国内最具口碑的赏红叶地点,说到红叶人们都会不自觉地想到、提及。

讲养生,吃芝麻

      寒露到,天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的养生理论,这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是,民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。

菊花茶,坚持喝

     每值秋收以后,温州人善于酿制各种美酒,其中到寒露时也少不了酿制几坛菊花酒。此刻将初开的菊花和少许青翠的枝叶,掺和在粮食之中一起用来酿酒,一直到第二年这个时间才开坛饮用。据说这种菊花酒对人的身体大有益处。

      寒露,这个充满诗意和温情的节气,承载着中华民族悠久的历史和丰富的文化。在这渐凉的季节里,让我们感受大自然的变化,珍惜每一个美好的瞬间。愿您在寒露时节,收获满满的温暖与幸福。

END

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