在东方市八所镇的边缘,有一个雪茄种植基地,来自古巴的专家和国内的专家怀揣着梦想,在同一片土地耕耘。
“海南与古巴气候环境相似,但并非完全一样。” 欧梅里奥·埃斯皮诺(Eumelio Espino)是来自古巴的雪茄育种专家,1970年起就从事雪茄相关种植研究的他,是当前全球雪茄产业的泰斗。他的到来为东方雪茄烟叶注入了新的活力。
在埃斯皮诺看来,海南目前欠缺的是适合海南当地种植,优良的高产抗病毒雪茄烟叶品种,尤其是烟叶的发酵工艺是短板。而选育优质品种需要针对土壤环境、病虫害情况开展长期大量的研究分析,此后确定用途、发酵工序这些复杂的流程,需要多国专家在当地共同推进,周期预计要两年左右。
“这次是我来东方的第二年了,与公司中方团队沟通非常顺畅,尽管我们来自不同国家,但相处就和家庭一样融洽,美中不足的是,使用筷子确实很难学。” 埃斯皮诺说。
埃斯皮诺本次到访东方源于海南古禾生物科技有限公司聘请,据该公司有关负责人介绍,公司派出国内专家团队去拉丁美洲盛产优质雪茄的国家参观学习后发现,雪茄烟叶尤其是茄衣在国际市场上短缺,能培育出好的茄衣会有巨大的商机。随后该公司用了一年多时间实地调研,经多方考量,最终项目落地东方。在该团队计划中,2025年就能见到小范围的商业化雪茄烟叶成品,在未来3至5年逐步完成规模化种植,并以雪茄文化与东方特色相结合,打造独有的品牌特色,形成IP效应。将东方的雪茄烟叶推向国际市场,让更多的人了解和喜爱东方雪茄烟叶。
“科研是产业发展的关键,雪茄质量,七分看原料,三分看技术,但这三分技术,却有极高的含金量。” 在原中国农业科学院创新工程烟草智慧农业团队岗位专家刘好宝看来,东方的雪茄烟叶要想在国际市场上立足,不能只靠地理和原料优势,技术同样重要,只靠跟跑,很难有所突破。
据刘好宝介绍,雪茄从播种到成品,有多达220多道工序,其中大部分技术可以从国外学习,但也有核心技术只能自己攻关。“最典型的就是发酵,我们去国外参加各类研讨会,什么技术指标都可以给你看,唯独发酵标准——温度多少,湿度多少,时间多长,绝不会让你知道。但就这一道工序,就能直接影响成品的口感。” 刘好宝说。
在刘好宝看来,雪茄烟叶要想实现可持续发展,必须形成全产业链的发展模式,而这方面东方有很大优势。“大部分人都会注意到东方的降雨光照等自然条件,但其实还有很多看不见的优势,比如东方是传统的农业城市,一直有多类型的蔬菜种植历史,劳动力相对充裕。”
雪茄在海南算是新兴产业,但很少有人知道,这个新兴产业,已经走过了二十多年旅途……
海南最早种植雪茄烟叶可以追溯到1998年,在没有人才和技术的情况下,靠着几株雪茄苗,海南第一代雪茄人开始艰难地试种。
雪茄的种子很小,比油菜籽还要小,种植难度远高于传统作物。但相对的,雪茄种植的收益也是传统粮食产物的3-4倍,这让它获得了部分农户的青睐。
经过不懈努力,2016年3月31日,原农业部批准对“海南雪茄烟叶”实施国家农产品地理标志登记保护,东方市位列地域保护区域。
8年后的今天,随着产业的壮大,其广阔前景和现实意义也开始日益凸显。雪茄的发展也逆向带动了相关产业链,育苗、化肥、农药等配套产业也在悄无声息地迎来变化,为当地经济带来新的活力。
来源:南海网客户端
编辑:高源
责编:黄婧雯
值班主任:陈亭羽