彭洪:广州是世界共融的城市,国际美酒进入广东,中国美酒通过广东进入世界

美食   2024-11-05 21:31   广东  


2024年10月31日-11月2日,第33届中国(广州)国际名酒展首届中国高品质美酒出口展在保利世贸博览馆3号馆盛大开幕。

广东省酒类行业协会会长彭洪会长出席开幕式并致辞。他提到“广州是世界共融的城市,国际美酒进入广东,中国美酒通过广东进入世界。广东是一个开放美妙的酒类市场。世界的酒类市场很宽大,未来世界市场永远是我们一起奋斗的地方,而且出海永远是蓝海,出海我们才有更大的机会。”

广东省酒类行业协会会长彭洪

在本届展会上,贵州、泸州、梅州、新疆天山北麓等中国代表性的白酒和葡萄酒产区以官方展团形式亮相,向海内外专业买家展示中国美酒风采,以全新思路开拓全球商机。

贵州品牌白酒展团

泸州产区展团

中国米香之都(梅州)展团

2024年10月31日下午,“中国酿造 世界品味—2024中国名酒出海主题论坛”,在广州保利世贸博览馆3号馆举行。

 

广省酒类行业协会会长彭洪表示,中国白酒一直讲出海,我们自己都在做,但从名酒角度来说从传统来说,广东的豉香酒出海几十年了,茅台在全世界也已经有82个国家地区有点了,对于出海的概念,我们要好好认知怎么出海。

我们现在所做出海是以厂家为主,世界上做得最好的烈性酒都不是这样,我认为未来真的要出海,一定是厂商联合,一定是商更了解外面,商与商交流更容易,这是第一。


在圆桌对话环节,深圳市酒类行业协会秘书长胡广;广东省酒类行业协会会长彭洪;新疆天山北麓葡萄酒产业协会秘书长张旭东;梅州市酒类行业协会监事长陈荣芳;深圳智德葡萄酒咨询机构总经理王德惠;中国葡萄酒行业协会协作委员会执行主席、中国诗酒协会葡萄酒专委会副主任、海南省酒类行业协会创会会长李宇琪六位嘉宾围绕“抱团出海”话题展开讨论。

 


第二,我们现在考虑一下,葡萄酒为什么慢慢从中国下来?这里就是它出海到这边了,跟中国的本土不相适应,所以我认为未来白酒要出海,要从标准、品鉴等要和国外接轨,不是按中国这种品鉴、这种推广方式出海,这样我认为路子很漫长,可能会出不去,出去也只是华人自己喝,没有跟西方文化接壤是很难的。

 

第三,从选择区域来说,我认为发展中国家比发达国家好,因为这是文化传播,重点在发展中国家做中国酒的出海相对容易,因为这是文化强势的一种表现,我们到发达国家去,可能会比较难,但从发展中国家去做可能会比较好一点。

 


来源:INTERWINE科通名酒展



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