冬天来了,除了羊肉汤,
牛肉汤也是不错的选择!
在椑木镇农贸市场里藏着一家
自产自销的“邓火明牛肉汤”
走进店里
朴实无华的装修映入眼帘
店里弥漫着牛肉香气
要熬出一碗新鲜嫩白的牛肉汤
优质的食材是必不可少的
早上四五点,新鲜牛骨就已下锅
从屠宰场到餐桌不超过8小时
看得见的新鲜!
在椑木镇,人们习惯早上来上一碗碗碗牛肉汤
别看只是一碗,里面的料一点也不少
牛肉、牛肠、牛肚......
入口鲜嫩多汁,嚼劲十足
早上六七点伴着雾气来
一碗微烫的牛肉汤下肚
伴着赶场的叫卖声
就这样开启新一天的生活
在这里,除了正宗的牛肉汤
关于牛的每一个部位
都有自己的用武之地
香辣牛脊髓
干锅牛排骨
红烧牛蹄
家常牛脑花
邓火明牛肉汤隐藏在农贸市场
默默注视来往的人和时代的变迁
来喝一碗牛肉汤吧
一碗下肚再去面对生活
等到以后这滋味也会在回忆里冒着热气
温暖一整个时光
店铺名称:邓火明牛肉汤
地址:火明牛肉馆
营业时间:05:30—20:30
电话:18328380140
内江还有什么小众好吃的店吗?
评论区告诉小编
下次我们一起去吃~