立冬将至
不囤点肉肉
这个寒冬腊月怎么熬
正所谓
人在江湖飘，必须要贴膘！
【威远贴膘地图】
威远羊肉汤
威远的穹隆地貌给了本地黑山羊一个“五星级”的家，每天在家里快乐奔跑的黑山羊们，体脂率低，肉质细腻紧实，无膻味。
图源：威远融媒
都说优质的食材只需用简单的烹饪方式。威远人做羊肉汤不用油炒，将本地黑山羊剥皮去骨，除去淤血和污渍后，直接将羊肉连同羊骨以及适量猪骨一并倒入锅烹煮至颜色乳白即可。
图源：威远融媒
熬煮过程中不加盐，煮好后，由食客根据自己的口味加生盐和味精，咸淡自己把握。其蘸料也很朴素，酱油+香菜+威远七星椒+蒜泥+原汤，重点突出羊肉本身的鲜味。
图源：威远融媒
推荐店铺：
崔二妹羊肉汤、青青河边草羊肉汤、
建国羊肉汤、瑞玲羊肉汤、黄氏羊肉汤
（这些都来自身边的威远朋友推荐哦）
小龙坎火锅
图源：威远嗨抢购
你想吃的菜这里全都有，超高品质超级好吃绝对不能错过。冰球鹅肠、极品鲜毛肚、玫瑰圆子、霸王牛肉、红糖糍粑.....看看这些诱人的食材，口水ing，锅里一涮，嘴里一嚼，无限的满足油然而生，让人欲罢不能。
地址：威远县严陵镇景园路99号（时代天街）
威远县严陵镇蓝色地中海3号楼门市
楠火锅
楠火锅品牌起源于1993年的重庆璧山的一个老巷子，创始人楠三孃凭借祖传三代的炒料赢得大家赞誉，品牌由此诞生，一直延续至今，号称川渝排队王，在抖音上粉丝数在火锅品类中名列前茅。在全国有400家连锁店。
图源：内江威远万达广场
把80年代的重庆山城搬进店，水泥地、木凳木椅木窗、港风海报···怀旧值拉满！随着一步一景走到重庆街巷，在这里的每一口都是正宗重庆味～地道的重庆麻辣锅底自然离不开好的底料，五斤牛油一斤料！满满的干花椒干辣椒公开上称，看得见的真材实料！
地址：威远县川威大道1号万达广场（威远店）F3
三样菜
他家是威远非常有名的自贡菜，众所周知自贡菜以辣著称，口味重可以来一试，特色当然少不了兔子肉，“小煎兔”“火爆腰花”“核桃肉”都很NICE。
每道菜都有滋味，别有一番风味，随便一道菜上桌，都和米饭的适配性极高。一口菜一口饭，根本停不下来，每次来到三样菜，我都是吃到肚子圆鼓鼓才肯罢休，终究没抗住美食诱惑。
地址：威远县人民路与易佳街路交叉口北50米
酒窝窝
无数威远人安利，来威远一定要来吃的一家店。
这里的麻辣牛肉丝真的超爱！色泽红润，麻辣味浓，是佐酒下饭的佳品。
他家的蒜香排骨、火爆鼻梁筋、青椒鱼蛋、蒜泥小龙虾、艾叶土鸡脚、凉拌鲫鱼......这些美味一定不能错过。
地址：威远县清溪路白塔段4-6-8号（印象阳光西北门口）
