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哪吒用啥做的？鱼台就有!

文摘 2025-02-09 06:02 山东

今年春节

“顶流” 非哪吒莫属

在传说故事里

太乙真人以莲藕重塑肉身

由此引发了大家的奇思妙想

做哪吒为啥非得用藕？

用山药、土豆、辣椒行不行呢？

原来在 “封神大战” 前夕，中国还没有木薯和玉米，而莲是中国土生土长的物种。在流传更广的民间传说里，太乙真人是以藕做骨、莲花为肉让哪吒重生的，这其中蕴含着 “藕断丝连” 的逻辑，古人觉得藕丝就如同人的血脉。而且藕的维管束特殊，细胞壁呈螺旋式增厚，切断拉伸时富有韧性。

说到藕，就不得不提及鱼台县

这里简直就是藕与荷花的天堂

鱼台县，素有 “鱼米之乡” 的美称

这里有着独特的地理环境和优越的水土条件

仿佛是大自然特意为莲藕生长精心打造的温床

每到夏季，鱼台县便成了荷花的海洋

一望无际的荷塘里，荷叶挨挨挤挤

像一个个碧绿的大圆盘

粉色、白色的荷花从这些大圆盘之间冒出来

微风拂过，荷花与荷叶翩翩起舞

空气中弥漫着阵阵清幽的荷香

而水下的藕，同样是鱼台县的骄傲

鱼台的藕

藕体粗壮肥大，质地鲜嫩，色泽洁白

或许小时候的 “藕带” 更适合做哪吒

鱼台产出的藕带细长脆嫩

口感清甜，品质上乘

令人垂涎欲滴

在鱼台，藕还有着一种独特吃法

面煎藕

新鲜莲藕均匀裹上面糊

轻轻放入油锅里

随着 “滋滋” 的声响

面糊渐渐变得金黄酥脆

莲藕的清香也随之飘散开来

你觉得藕怎么做最好吃呢？

不妨在评论区说说！

编辑：杨澳

责任编辑：岳帅

终审：陈川郭丽

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