稻米本周市场本周（2024年7月1日-7月7日）回顾：大米市场稳中求变
文摘
三农
2024-07-07 05:18
内蒙古
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本周，全国大米市场价格呈现稳中有涨的态势。截止到本周四，全国大米均价为4005元/吨，较上周四的3999元/吨上涨了6元/吨，涨幅为0.15%，显示出市场价格由稳定转向温和上涨的趋势。![]()
在粳米市场方面，北方粳米价格呈现稳中有涨的局面。黑龙江省的圆粒米出厂主流价参考1.84-1.94元/斤，价格保持稳定，而长粒香米出厂价参考2.45-2.55元/斤，少数产区价格稍低。吉林省的超级稻米出厂价参考2.10-2.20元/斤，价格稳定。辽宁省的辽星米出厂主流价2.10-2.30元/斤，盐丰圆粒米出厂1.95-2.05元/斤。江苏省的粳米出厂价参考1.88-1.96元/斤，均价较上周四上涨了0.01元/斤，显示出局部地区的上涨趋势。籼米市场方面，南方地区的籼米价格以稳为主。安徽省的丰两优米出厂主流价1.98-2.00元/斤。湖北省的丰两优米主流出厂价格参考2.00-2.02元/斤。湖南省和江西省的黄华占精米主流出厂价格参考2.20-2.30元/斤。湖南省和江西省的普通中晚籼米出厂价格参考1.95-2.10元/斤。糯米市场方面，产区糯米价格僵持运行。国内主产区圆粒粳糯米出厂价参考2.08-2.22元/斤，价格保持稳定。![]()
粳稻市场方面，北方粳稻谷价格有稳有涨。黑龙江省的圆粒稻谷到厂主流价参考1.37-1.43元/斤，长粒香稻谷到厂价格参考1.65-1.73元/斤，价格稳定。吉林省的超级稻谷到厂主流价参考1.52-1.60元/斤，价格稳定。江苏省的粳稻到厂主流价参考1.45-1.52元/斤，均价较上周四上涨了约0.01元/斤。籼稻市场方面，南方稻谷价格稳定为主。安徽省、湖北省的新季丰两优稻谷到厂主流价格参考1.40-1.45元/斤。湖南省、江西省的黄华占稻谷到厂主流价参考1.53-1.62元/斤。湖南省、江西省的普通中晚籼稻到厂主流价格1.38-1.40元/斤。糯稻市场方面，糯稻谷价格以稳为主。国内主产区圆粒粳糯稻谷干粮到厂主流价格参考1.50-1.60元/斤，价格保持稳定。驱动因素分析
从供应面来看，尽管产区基层稻谷余粮有所下降，但中间环节的稻谷贸易商仍持有部分库存，且部分贸易商持观望态度，不愿低价出售。此外，部分产区的地方政策粮仍有供应，但成交价格不低。从需求面来看，随着学校陆续放假，食堂需求将出现减少，国内批发市场的贸易商维持周边客商的小单交易，库存消化周期拉长。高温或多雨的天气条件不利于大米的储存，贸易商通常会维持适量的库存，并按需采购。产区米厂的大米订单难以增加，下周多数米厂可能会继续消化稻谷库存，只有少数低库存的米厂会按需收购稻谷。综上所述，需求端的提振有限，下游贸易商倾向于按需采购高性价比的大米。尽管产区的高价米成交难度较大，但由于米厂的稻谷库存成本增加，以及近期低价稻谷的上货速度缓慢，成本因素可能会支撑下周大米价格的主流稳定。市场参与者需要密切关注供需变化、天气条件以及政策导向，以便更好地把握市场动态和价格走势。
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