炸油角又叫油角仔。这款传统的贺年小吃表皮酥脆，馅料多为碎花生、椰蓉、芝麻等，口感丰富、味道香甜。因其形状像“荷包”，有着钱包饱胀、富足美满的美好寓意，体型有大有小，代表着一家平安，因而深受人们喜爱。每当过年，家家户户都会亲自动手制作，迎接新年。
