学校是学生健康成长的摇篮，校园食品安全，攸关千家万户。为进一步强化我校的食品安全监管工作，全面筑牢校园食品安全防线，切实防范和消除校园食品安全风险隐患，保障广大师生的饮食安全，11月13日，学校党支书记、校长王曦在食品安全员刘彦刚及食堂、超市主要负责人陪同下，对学校食堂、超市进行了全面细致的检查。
在学生食堂，王曦校长从食材采购、储存，到加工制作、留样管理进行了全面检查，还详细检查了食材的新鲜度、储存条件是否符合标准、食材外观色泽、气味、感官查验是否合格等。同时，还对食堂的各个功能区域进行了划分检查，确保生熟食品分开存放，避免交叉污染。检查过程中王曦校长仔细观察每一个细节，确保没有遗漏。
在检查过程中，王曦校长反复强调：学校食堂师生供餐服务工作与食品安全是学校安全稳定工作的核心重点，关系到广大师生的身体健康，关系到学校正常教育教学秩序。一是要对每批进校的食材均进行严格的索证索票手续，确保食材安全、无污染、可追溯；二是对食品仓库的原料品质与进出记录进行严格把关，坚持“先进先出”的原则，严格杜绝使用过期、变质原料，保障原料使用安全；三是要积极创新菜品，提高厨艺和饭菜质量，做到让学生满意，让家长放心。
在学校超市，王曦校长重点检查了各类食品的保质期、包装是否完好以及进货台账等，要求超市要严格把控食品质量，杜绝过期、变质食品流入校园。
校园食品安全事关学生成长、事关家庭幸福、事关国家未来，容不得有丝毫闪失。学校严格落实陪餐制度，时刻保持对校园食堂、食品安全清醒认识，校领导每周进后厨检查已成常态化。下一步学校将不断完善校园食品安全预防管理制度和监管机制，真真正正把校园餐办成放心餐、良心餐。
