近日，在大黄山地理标志行政保护一体化暨黟山石墨茶（黟县石墨茶）、黟县香榧地理标志产品发布会上，发布了《大黄山地理标志保护名录》。其中，在入选的产品里，郎溪南丰黄酒榜上有名！
走进郎溪
看着连绵的青山和粉墙黛瓦
四周烟波浩渺的河湖
空气中洋溢着清新的水韵气息
一坛黄酒
正悄悄酝酿着醇厚的酒香
源远流长
轻轻敲响尘封的记忆
底蕴深厚
慢慢酿造醇厚的黄酒
南丰黄酒，是郎溪的特色产品，也是国家地理标志保护产品。郎溪，地处长三角腹地，物产资源充足，适宜的气候，优质的水源，都给南丰黄酒的酿造提供了良好的条件。
南丰黄酒以郎溪郎川河流域所产的糯米和香米为原料，采用传统的工艺酿制而成。其中，古南丰徽派本坊小缸酿造技艺，被列入安徽省级非物质文化遗产代表性名录传统技艺类。南丰黄酒色泽透亮，呈琥珀色，口感醇和，酒体协调，香气馥郁，酒中还含有氨基酸等物质，营养价值高，深受诸多人的喜爱。
传统黄酒的酿造至今仍然保留着古老的习俗——封坛祈福。每年冬季开始酿造，将写好的祈福语装进特制的容器，由封坛的师傅一同封存在陶坛的盖子中，等待着来年春天谷雨时节的封藏大典，开启满坛的酒香，感受里面蕴藏的美好祝愿。
邂逅一个陈酿已久的郎溪
来郎溪，古南丰徽派黄酒生态园是不可错过的打卡点。
进入生态园，浓郁的酒香扑鼻而来，令人沉醉。参观园区内的黄酒造型雕塑，走进游客接待中心，也就是“老字号”馆，从“中国驰名商标”“省级非物质文化遗产”“安徽省著名商标”等满墙的荣誉和发展历史介绍中，详细地了解黄酒文化，领略其深厚的文韵。
打卡非遗技艺厅、非遗体验点、绿色原料基地等景点，这里详细展示了现代农业和酿酒工业整体观光相结合的特色，在各式各样的展陈中，让人了解黄酒生产的过程，品味悠久且独特的酿造方式，细品古法制作的魅力。
一坛黄酒
凝聚了郎溪人的匠心和智慧
来一趟郎溪吧
品一品地道的南丰黄酒
悠闲惬意地邂逅一个酒香浓郁的郎溪
来源：郎溪文化旅游
图文制作：王茹
编辑：胡萌
审核：韩璐 陈以宏
