4月更新｜富山县 郊外旅馆 L'évo
这是我第一次没有制定拍摄计划去探店，但由于菜肴的烹饪方式具有极高的独创性且水平颇高，便在没有三脚架和稳定器的情况下以手持摄影的方式拍摄了视频和照片。通常我认为当场拍摄食物照片是不礼貌的行为，因此一直以来“低空飞行”上少有直接拍摄的食物照片。但这次情况特殊，征得同意后，我拍摄了每道菜肴的照片。
从富山市内在被雪覆盖的山路上行驶大约需要1小时。利贺村的名字曾在演剧节上听过，来到这里还是头一次。虽然一小时的路程并非特别巨大的阻碍，但也可以从中看出在这里开设旅馆的强大信心和果断。即便富山食材丰富，主厨手艺干脆利落，这也的确是一场伟大的冒险。
如此出色又毫不妥协地彻底实施“自产自销”实属罕见。那些想体验日本美妙之处的游客来到这里一定会为这次尝试欢呼庆贺。珍馐美味的背后是耗费的异乎寻常的时间和精力。我驶过拥有秀丽自然雪景的山路，品尝过不惜一小时路程的美食，度过了短暂的幸福时光。
更多关于富山县 郊外旅馆 L'évo的详情，请点击下方[阅读原文]前往网站浏览。（进入后下滑即可查看）
