人们常说,高山云雾出好茶,这句话诠释了自然环境对茶叶品质有着决定性作用。在福建省东南沿海的安溪县,居山近海,常年气候温润,且由于位处戴云山脉南端向东南延伸到海边的过渡段,海拔跨度大,从台湾海峡过来的暖湿气流到安溪后沿坡面上升,与从西北过来的干冷空气相遇,成就了这里降雨多和云雾缭绕的天气特征,十分适宜茶树生长。
“目前,安溪有60万亩的茶园,茶树品种149个,茶叶的年产量达6.2万吨”,安溪县农业农村局局长王小鹏介绍道。近年来,安溪县深入贯彻落实“三茶”(茶文化、茶产业、茶科技)统筹发展理念,形成完整的茶产业链,实现从“一叶”到“百业”的产业突围。
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小小一杯茶,传承了千年传统文化
茶婚俗 程秋桃摄
铁观音斗茶体验 陈铭郎摄
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不但要会种茶,更要会卖茶
据悉,安溪乌龙茶出口地包含日本、俄罗斯、美国、新加坡、菲律宾、欧盟等全球65个国家和地区。安溪茶不仅在国内市场受到热烈欢迎,在东南亚、欧洲等海外市场也被视为珍品。安溪每年有近1.2万吨乌龙茶用于出口,出口额达9.8亿元人民币。
安溪铁观音走进联合国总部
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做好安溪铁观音区域品牌的传承与创新
安溪县被授予“百茶贸易之都”荣誉称号
安溪生态茶园
编辑:吴欣 审核:一审|林坤源 二审|杨伟艺 三审|谢永茂
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