北风潜入悄无声
立冬来临天渐冷
万
物
收
藏
美
好
秋
冬
交
始
立冬,是二十四节气中的第十九个节气,
也是冬季的起始。
斗柄指向西北,太阳黄经达225°,
于每年公历11月7-8日之间交节。
立,建始也;冬,终也,万物收藏也。
立冬,意味着生气开始闭蓄,
万物进入休养、收藏状态。
其气候也由秋季少雨干燥
向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
立冬|节气由来
立冬时节
立冬三候
此时水已经能结成冰;土地也开始冻结;雉入大水为蜃中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤。立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以认为雉到立冬后便变成大蛤了。
一候 水始冰
在立冬的第一候,气温逐渐下降,水面开始结冰。虽然冰层可能还不够厚,但这是寒冷季节来临的标志。
二候 地始冻
到了第二候,土壤开始冻结。此时,大地逐渐变得坚硬,农作物的生长也基本停止,为冬季的休眠期做准备。
三候 雉入大水为蜃
在第三候,据说野鸡(雉)潜入水中变成蛤蜊(蜃)。这实际上是古人通过观察动植物行为变化而形成的一种象征性描述。
立冬|习俗
立冬之后,北半球的白昼逐渐缩短,夜晚变得更长。气温开始明显下降,尤其是在北方地区,寒冷的天气逐步成为常态。此时,大地万物进入休眠状态,为即将到来的严冬做准备。
01 吃饺子
在北方,立冬吃饺子是一种传统习俗,有俗语说:“立冬节气不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”饺子的外形像耳朵,吃了饺子就能保佑耳朵不受冻。饺子的馅料也有讲究,有的地方要吃倭瓜饺子,倭瓜是夏天买的,经过存放后做馅,味道与白菜有异,也与夏天的倭瓜不同,蘸醋加烂蒜吃,别有一番风味。有的地方要吃羊肉饺子,羊肉中含有大量的脂肪和蛋白质,御寒效果极佳。
02 补冬
立冬后,草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。
03 冬酿
气温低、水清洌,冬天正是酿酒发酵好季节。立冬到次年立春这段期间,绍兴人称之为“冬酿”。千百年来,黄酒后人一丝不苟地在这一天泡米、蒸饭、发酵……直至美酒酿成。这或许就是时节最好的馈赠。
气
立冬|养生
BEGINING OF WINTER
早睡晚起、适时防寒
立冬后人们应早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠。运动应以“慢运动”为主,比如慢跑,跳舞,跳绳,踢毽子,散步等。冬天要注意保暖,根据温度变化适时添加衣物,尤其是头部和脚的保暖。
适时进补、养阴润燥
“春夏养阳,秋冬养阴” ,秋冬季节是人体最舒适、消化吸收功能最好的时候。秋冬季节正是适时进补,吸收营养物质,补充机体消耗的最好季节。立冬后饮食应注意少食生冷,多食一些温润厚重的食品。滋益阴精是冬季养生的重要内容,宜多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物。此外,冬季宜多喝温水,养阴的同时还可以润燥。
恬淡安静、寡欲少求
冬季万物凋零,常会使人触景生情、郁郁寡欢,立冬后要多到户外晒太阳。清代著名养生家曹庭栋在《老老恒言》中说:“背日光而坐,《列子》所谓‘负日之暄’也。背梁得有微暖,能使遍体和畅。日为太阳之精,其光壮人阳气,极为补益。”在充足的日照下,人体肾上腺素、甲状腺素及性腺激素分泌水平都会有所提升。
节
气
立冬|相关古诗
1
《立冬》李白〔唐代〕
冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。
醉看墨花月白,恍疑雪满前村。
立冬节气
2
《咏廿四气诗.立冬十月节》[唐] 元稹
霜降向人寒,轻冰淥水漫。
蟾将纤影出,雁带几行残。
田种收藏了,衣裘製造看。
野鸡投水日,化蜃不将难。
Beginningof Winter
1
《立冬日作》宋 • 陆游
室小才容膝,墙低仅及肩。
方过授衣月,又遇始裘天。
寸积篝炉炭,铢称布被绵。
平生师陋巷,随处一欣然。
立冬节气
2
《立冬后作》宋 • 唐庚
啖蔗入佳境,冬来幽兴长。
瘴乡得好语,昨夜有飞霜。
篱下重阳在,醅中小至香。
西邻蕉向熟,时致一梳黄。
END
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北风潜入悄无声
立冬来临天渐冷