大量上市！不要一起吃！
政务
2024-10-30 21:09
江苏
酸甜可口的山楂
火红火红的柿子
都是不可多得的美味
但要注意
有些食物不宜过量食用
也不可混在一起吃
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每逢秋季，医院接诊的胃结石患者总会增多。专家介绍，这个季节，柿子、山楂或大枣等美食上市，大量食用这些食物会危害健康，“胃结石”就是较常见的一种病症。 最近，60岁的陈大爷频繁腹痛、腹胀。在做胃镜检查时，医生在老人胃腔内发现巨大结石，胃腔在被结石压迫处还形成深凹的溃疡面。因为结石较大，在胃腔反复摩擦，导致出现溃疡。随后老人进行了内镜下碎石术。如果胃结石不及时取出，可能会出现并发症，如胃溃疡以后诱发的出血穿孔、腹腔感染，甚至会危及生命。 此前也有网友发帖称：妻子因为一晚上连吃了大量的山楂和板栗，出现了严重胃痛，去医院就诊后初步诊断为胃炎、胃石。 俗话说：八月的梨枣，九月的山楂，十月的栗子笑哈哈。不少网友表示一般卖板栗的旁边就是卖山楂，这俩是搭配着一起卖的。 为何吃柿子、山楂会在胃里形成这么大的结石？专家解释，在医学上这就是胃石症，是指胃腔内的结石。根据成分的不同，可分为植物性胃石、毛石、乳酸石等，其中以植物性胃石最常见，其产生的原因一般认为是柿子、山楂等含有丰富的鞣酸、树胶、果胶的食物，在胃酸的作用下与蛋白质结合，形成不溶于水的鞣酸蛋白，再与柿核、蔬菜植物纤维等粘合在一起形成。
胃石症多发生在老年人、婴幼儿、胃轻瘫、糖尿病、既往有消化性溃疡、胃大部切除术后等胃肠动力差的人群中。研究证实，空腹吃山楂、柿子后喝茶、饮酒及进食较多增加胃液酸度的食物是胃石发生的主要因素。 如何“享受美食，远离胃石”？医生建议，避免空腹吃柿子、山楂或黑枣等，食用上述果品时，不宜同时饮用过多的水。平时有烧心、反酸等胃酸分泌过多的人群应避免吃上述果品；胃动力差、胃排空延迟老年人及小儿应避免吃上述果品；避免高蛋白饮食前后吃上述果品。 秋天的气温快速变化，昼夜温差悬殊，一不留神就容易肚子着凉。人体对冷空气的刺激非常敏感，一旦胃肠被冷空气侵犯，会发生痉挛性收缩，使人体抵抗力和适应性下降。此时，尤其是老人和小孩，容易出现脾胃失调、消化不良等。 为了减少肠胃炎的发生，医生建议，在日常生活中，要注意个人卫生，饭前便后勤洗手，在家庭成员或者接触到有腹泻症状的人时更要特别注意手卫生；避免食用不新鲜、不洁饮食，减少感染性疾病发生。同时，注意腹部保暖，腹部不适时尽量不要吃冷饮，少吃刺激性食物如咖啡、浓茶、过辣食物等。另外，也要避免暴饮暴食。来源：人民网 编辑：王溪 校对：王继宝
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