自1843年正式开埠以来,上海逐渐发展成为国际通商的重要港口,并成为华东地区的经济与文化中心。海纳百川的独特文化氛围,让全国各地的金鱼逐渐融入到了当地人的日常生活中。
浙江金鱼和印度金鱼
浙江是中国金鱼的发源地之一,早在南宋时期,杭州的净慈寺就开始饲养金鱼。由于地理位置上的优越性,浙江金鱼是最早被引入上海的品种,起初主要饲养在达官贵人的私家花园中。
作为通商口岸,上海自近代以来较早地接触到了世界各地的货品,其中包括来自印度的金鱼。
清末时期,慈禧太后为了装点圆明园的美景,特地从全国各地征集名贵金鱼,这一举动也吸引了国外使节的参与,纷纷献上珍稀鱼种。其中印度使节选送了珍贵的大红珍珠金鱼。当时的两广总督李鸿章私下里留下了几十尾,并交给其女婿任恩久养在上海的私家花园内(该花园后于1922年改为虹口公园,1988年更名为鲁迅公园)。
次年有人买通了任家的仆人,偷偷将已产在水草上的金鱼受精卵取出。这些受精卵后来被鱼把式孵化成幼鱼,并逐渐在民间流传开来。
河北金鱼以及天津金鱼
上世纪初,河北省文安县的一些鱼把式搭乘车辆南下,最终在上海延安西路、凯旋路一带安顿下来。他们购买了土地,开设了金鱼场,虽然规模不大,仅仅一二亩地左右,但生活却过得自给自足,颇为惬意。用他们自己的话说:“就算给个七品芝麻官,我们还不稀罕干呢!”
这些文安鱼把式不仅经营着金鱼场,还常常挑着担子走街串巷,叫卖着龙晴、水泡、高头、望天等各式金鱼。与此同时,另一批来自天津的鱼把式也在凯旋路和中山公园对面扎下了根,以养鱼为生,人们亲切地称他们为“天津帮”。
上海金鱼的黄金时期
新中国成立之后,上海有了国营花木公司,并在伊犁路精心砌建了三百余个金鱼池。公司汇聚了来自文安和天津的养鱼能手,共同组成了养鱼合作集体,携手推进金鱼养殖事业。
随后上海园林局着手进行园林建筑的全面规划,并在其下属的各大园林单位相继建立了多个金鱼场。其中,上海西郊动物园和和平公园主要以金鱼展览观赏为特色,吸引了众多游客前来观赏;而虹桥金鱼场则侧重于金鱼的生产与出口,为上海金鱼走向世界打开了通道。
这一时期,上海金鱼迎来了发展的黄金时期,金鱼品种总数多达200余个,尤以五花蛋绒球、红高头球、丹凤球、朝天龙球、五花水泡等特色品种享誉全国,成为了上海金鱼的一张亮丽名片。
张树年(左)与父亲张元济(中国著名教育家,商务印书馆创办人)
文革时期的上海金鱼
文革十年,上海金鱼发展史遭遇了前所未有的浩劫,绝大多数金鱼品种惨遭摧残而销声匿迹。在这段艰难时期,仅有少数几个品种在虹桥金鱼场得到了鱼把式的悉心保护,才得以幸存下来,保留了金鱼的一丝血脉。
根据上海市观赏鱼专业委员会的赵惠康所著《上海观赏鱼发展史初考》的记载,“这尾虎头出自金鱼名家张树年先生之手,堪称创造了世界纪录。如今已半个世纪过去了,这一成就尚无人企及。”可惜的是,当年没有现在这样发达的影像记录设备,很遗憾没有留下相关资料,让我们一饱眼福。