小雪
冬令成 万物藏
今天
“小雪”节气翩然而至
这是冬季的第三个节气
也是一年中寒冷更加明显的时候
在这个节气里
寒气渐渐加重
天空中的雪花也纷纷飞舞
镇坪化龙山雪景
银装素裹的化龙山
“小雪”之后气温逐渐降低,空气也变得干燥和寒冷,落雪取代了降雨,彩虹自然也就不再出现了。
古人有这样的说法,“天气”为阳,“地气”为阴,“小雪”节气过后,阳气上升,阴气下降,万物失去了生机。
“小雪”节气过后,大地一片宁静,迎来了真正的寒冬。
初冬之时
虽北风凛冽、寒意扑面
却带来了别样的诗情画意
虽寒意渐浓
但并未驱走人们的热情
“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪节气,从南方到北方,有腌咸菜、尝糍粑、晒鱼干等习俗。由于气温急剧下降,天气变得干燥,正是加工腊肉的好时候。农家开始动手做香肠、腊肉,把肉类用传统方法储备起来,“冬腊风腌,蓄以御冬”,春节正好享受美食。
小雪时节,饮食上应当遵循“秋冬养阴”“虚者补之,寒者温之”的古训,可考虑食用滋阴潜阳、热量较高的食物,如牛肉、羊肉、山药、大枣、栗子、黑芝麻、核桃、桂圆等。值得注意的是,在北方,这一时节室内全面供暖,人们也穿靴戴帽,裹得严严实实,内热不易散发,容易“上火”,所以肉食不宜过量,应该做好荤素搭配,蔬果跟上,多搭配一些清火降燥滋润类食物,如白萝卜、大白菜、豆腐等炖成汤,既暖和又滋润。
镇坪一锅炖
镇坪药膳
岩耳炖土鸡
此时节,人们日常还应注意养精蓄锐,保养肾气。睡前泡脚、按摩可养阳气;正午前后多晒太阳可补阳气。
“天寒地冻,万物闭藏”
人心温暖
岁月可爱
但愿冬去春来
再与君共赏花开
监 制/姚 登 审 核/易 亮
记 者/向情璇
校 对/王 炜 王博文
编 辑/向情璇
点亮和
转发让更多人知道
↓↓↓
↓↓↓