节气说 | 小雪:寒花飘落小雪天

文摘   2024-11-22 19:13   北京  

Minor Snow

小雪节气知多少

小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时。


《孝经纬》说:“(立冬)后十五日,斗指亥,为小雪。天地积阴,温则为雨,寒则为雪。时言小者,寒未深而雪未大也。”小雪之名,因“雪”是寒冷天气的产物,这个节气期间的气候寒未深且降水未大,故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征,并不是表示这个节气下很小量的雪。小雪节气的到来,意味着天气越来越冷,降水量增多。



物候现象

2023/11/22



中国古人将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。



一候虹藏不见,指的是小雪时节雨水逐渐减少,空气中的湿气减少,很难看到彩虹的出现。


二候天气上升,地气下降,表示天空的气温逐渐升高,而地面的气温则开始下降,预示着冬季即将来临。


三候闭塞而成冬,意味着大地逐渐封闭,万物开始进入冬眠的状态,植物的生长逐渐停滞,冬天的气息开始在这个时候显现。



起居养生

2023/11/22




早睡晚起,人们要适当早睡,同时,早晨也不宜起得太早,保证充足的睡眠,这在冬天是尤为重要的。

注意衣着,太薄太厚都不适宜。建议外出时,最好穿高领且护腰的衣物。脚部保暖也应注意,坚持用温热水洗脚、按摩和刺激双脚穴位,也要坚持每天步行半小时以上。



小雪习俗知多少

2023/11/22



冬腊风腌,蓄以御冬

民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。



很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆。

晒鱼干


小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。

台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

吃糍粑


在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。

古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

吃刨汤


小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民宿活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。

吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民宿活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”



文学创作

2023/11/22



民谣:

小雪雪满天,来年必丰年。


《夜泊荆溪》

唐·陈羽

小雪已晴芦叶暗,长波乍急鹤声嘶。

孤舟一夜宿流水,眼看山头月落溪。


《小雪日戏题绝句》

唐·张登

甲子徒推小雪天,刺梧犹绿槿花然。

融和长养无时歇,却是炎洲雨露偏。



- 小雪·小贴士 -


小雪节气,树叶凋零,寒风瑟瑟,人们的心情很容易受到影响,所以应该保持乐观的生活态度,多晒晒冬日的太阳,以激起对生活的热情和向往。


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供稿 | 清华大学机械工程系研究生分会

主办 | 清华大学机械工程系研究生分会

文字丨郭帅岐

编辑丨郭帅岐

审核丨赵慧婵、陈佳龙


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