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小雪时节
01
每年的11月22日或23日是小雪节气。进入小雪节气, 中国广大地区开始刮西北风,气温下降, 逐渐降到0℃以下, 虽然开始降雪,但雪量不大, 故称小雪。这时, 万物失去生机,大地逐渐转入严冬。
小雪节气, 黄河以北地区和东部会出现入冬第一次降雪, 提醒人们该御寒保暖了。南方地区北部开始进入冬季, “荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”, 已呈初冬景象。在小雪节气初, 东北土壤冻结深度已达10厘米, 往后差不多一昼夜多冻结1厘米, 到小雪节气末便
冻结了1米多, 所以俗话说“小雪地封严”, 之后大小江河陆续封冻。
我国古代将小雪分为三候:一候虹藏不见,二候天升地降, 三候闭塞而成冬。由于气温降低,北方开始下雪, 不再下雨了, 彩虹也就看不见了。又因天空阳气上升, 地面阴气下降, 导致阴阳不交, 天地不通, 所以万物失去生机, 天地闭塞而转入寒冷的冬天。
节气故事
02
chéng mén lì xuě
程门立雪
sòng dài de yáng shí cóng xiǎo qín fèn hào xué zhǎng dà hòu
宋代的杨时, 从小 勤奋好学。长大后
kǎo zhòng le jìn shì dàn tā réng rán dào chù bài shī qiú jiào qín xué
考中了进士, 但他仍然到处拜师求教, 勤学
bú chuò tā xiān bài zhù míng xué zhě chéng hào wéi shī chéng hào qù shì
不辍。他先拜著名学者程颢为师, 程颢去世
hòu tā yòu dào chéng yí shēn biān qiú jiào
后, 他又到程颐身边求教。
yǒu yì nián dōng tiān yáng shí yǔ tā de xué yǒu duì yí gè wèn tí
有一年冬天, 杨时与他的学友对一个问题
chǎnshēng le bù tóng kàn fǎ wèi le qiú dé zhèng què dá àn jiù qù
产生了不同看法, 为了求得正确答案, 就去
xiàngchéng yí qǐng jiào dào le chéng yí jiā chéng yí de shū tóng gào su
向程颐请教。到了程颐家, 程颐的书童告诉
tā xiān sheng zhèng zài shū fáng xiǎo shuì ràng tā guò liǎng tiān zài lái
他, 先生正在书房小睡, 让他过两天再来。
yáng shí wèi le jǐn kuài jiě jué xīn zhōng de yí wèn jiān chí zài
杨时为了尽快解决心中的疑问, 坚持在
shū fáng de mén wài děng hòu xiān sheng xǐng lái
书房的门外等候先 生醒来。
tā děng le yí huì er tiān shàng jiù
他 等了一 会 儿, 天上就
xià qǐ xuě lái
下起雪来。
děng chéng yí xǐng lái shūtóng bǎ yáng shí zài mén wài mào xuě jìng
等 程颐醒来, 书童把杨时在门外冒雪静
hòu xiān sheng de qíng xing xiàng chéng yí bǐng bào chéng yí yì tīng mǎ
候先生的情形向程颐禀报。程颐一听, 马
shàng qǐng yáng shí jìn lái zhè shí wài miàn de xuě yǐ jīng jī le yì chǐ
上 请杨时进来。这时外面的雪已经积了一尺
duō shēn le ér yáng shí réng rán yí dòng bú dòng de zhàn zài nà lǐ
多深了, 而杨时仍然一动不动地站在那里。
hòu lái yáng shí chéng wéi sòng dài zhù míng de lǐ xué jiā hěn
后来, 杨时 成 为宋代著名的理学家, 很
duō xué zǐ bù yuǎn qiān lǐ gǎn lái gēn suí tā xué xí chéng mén lì
多学子不远千里赶来跟随他学习。 “程门立
xuě de gù shi yě chéng wéi zūn shī zhòng dào de qiān gǔ měi tán
雪”的故事也成为尊师重道的千古美谈。
诗歌里的节气
03
1.问刘十九
wèn liú shí jiǔ
问刘十九
〔唐〕白居易
lǜ yǐ xīn pēi jiǔ
绿 蚁 新 醅酒,
hóng ní xiǎo huǒ lú
红泥小 火 炉。
wǎn lái tiān yù xuě
晚 来 天 欲 雪,
néng yǐn yì bēi wú
能 饮 一 杯 无?
译文: 我家新酿的米酒酒面上泛起一层绿泡,香气扑鼻。用红泥烧制成的烫酒用的小火炉也已准备好了。天色阴沉, 看样子晚上将要下雪, 能否留下与我共饮一杯?
2.咏廿四气诗小雪十月中
yǒng niàn sì qì shī xiǎo xuě shí yuè zhōng
咏廿四气诗·小雪十月中
〔唐〕元 稹
mò guài hóng wú yǐng rú jīn xiǎo xuě shí
莫怪虹 无 影 , 如今小雪时。
yīn yáng yī shàng xià hán shǔ xǐ fēn lí
阴阳依上下, 寒暑喜分离。
mǎn yuè guāng tiān hàn cháng fēng xiǎng shù zhī
满月 光 天 汉 , 长风响树枝。
héng qín duì lù xǔ yóu zì liǎn chóu méi
横 琴对 渌醑, 犹自敛愁 眉。
译文: 请你不要责怪彩虹不见了踪影, 那是因为如今已经到了小雪时节。这个时候, 阴气沉降, 阳气上升, 寒气到来, 暑气逃离, 似乎彼此互不相干。月光清冷洒满天际,从西北方向吹来的猎猎寒风,使劲儿摇晃着树枝,发出阵阵响声。朋友们抚琴、品酒, 敛锁眉头, 期盼着春天到来。
民间习俗
04
1.腌制腊肉
民间有“冬腊风腌, 蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降, 天气变得干燥, 是加工腊肉的好时候。小雪节气后, 一些农家开始动手做香肠、腊肉, 等到春节时正好享受美食。
2.品尝糍粑
在南方某些地方, 有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的一种食品, 是中国南方一些地区流行的美食。古时候, 糍粑是传统的节日祭品, 最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语说“十月朝, 糍粑禄禄烧”, 就是指的祭祀事件。
古代有“冬之始, 拜师学艺之时”的说法。立冬后,农事忙完了,各城镇乡村学校的管理人员带领家长和学生,端上方盘(盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯),提着果品和点心到学校去慰问老师, 叫作“拜师”。有些老师,在立冬这天设宴招待前来拜师的学生,在庭房挂孔子像,上书“大哉至圣先师孔子”。学生在孔子像前行跪拜礼,然后向老师请安。礼毕, 学生分头在老师家中做一些家务活。
3.吃刨汤
小雪前后, 土家族又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”的民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃刨汤, 是土家族的风俗习惯, 在“杀年猪, 迎新年”活动中, 用热气尚存的新鲜猪肉, 精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
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