眼下，中国大果沙棘之乡孙吴县迎来了沙棘丰收季，在大果沙棘种植园区里，一串串红彤彤的沙棘果与皑皑白雪相映成趣，犹如一幅徐徐展开的生态画卷。采摘工人穿梭其中，正加紧采收。
孙吴县融媒体中心 记者 张欣：我手上拿的就是工人刚刚采摘下来的大果沙棘。这个品种叫深秋红，它最大的优点是成熟期晚，不易破浆，易采摘。那现在室外的温度已经达到了零下36摄氏度，但是却是采摘沙棘冬果的最好时节。
采收工人手持长木棒，轻轻敲打大果沙棘树枝，伴随着清脆的哗哗声，一颗颗沙棘果落在铺好的塑料布上，采收的大果沙棘将进行选果，淘汰掉品相不好的果实，确保颗颗饱满。
明天国
采收工人
冬天打果比秋天省时省力，这块地再有2、3天就收完了。
据了解，冬季采收沙棘果有着独特的优势，低温使得果实的营养成分得以更好地保存，果汁也愈发浓稠甘甜，且速冻过的果实也便于运输和储存。采收后的沙棘果将送往大果沙棘加工企业，加工成沙棘果汁、沙棘原浆、沙棘冰酒、沙棘胶囊等产品，走向千家万户。
近年来，孙吴县在“小金果”上做大文章，发展大果沙棘特色产业，建成了苗木繁育、栽植、加工、科研四大基地，形成了“标准化基地＋龙头企业”的产业化发展格局，大果沙棘“长乐山”商标通过省级绿色认证。目前，孙吴县大果沙棘园式化种植面积达3.3万亩，2024年沙棘果产量近千吨。并与中国农科院、省绿色食品研究院开展合作，借助科技优势，谋划启动大果沙棘精深加工项目。
张保平
按照孙吴县“411”现代化产业体系总体部署，在巩固提升大果沙棘栽植基地质量的同时，强化与科研院所合作，加大招商引资力度，增强产业发展活力。
来源：孙吴在线
