当年的铅山,要是做了这件事,极有可能上饶是县,河口为市....

民生   2024-12-03 12:05   江西  

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冇想到清末铅山知县曾打算筹资购买机器制作茶叶


“河口往事——系列文稿一百篇”

作者简介






杨必源,笔名杨碧源,字(网)号车头石痴、沙湾野老,土生土长河口人,现退休在家。当过知青、工人,专业文博,爱好文学,写过一些散文、小小说和诗歌,中国自然资源作家协会会员,江西省历史学会和考古学会会员。对铅山,尤其河口镇的历史文化有所研究,撰写相关文稿上百篇。


铅山、河口茶叶的采制、销售,历史上可以说非常有名和兴盛。如铅山县志就记载:“明宣德、正德间(1426—1521),除加工白水团茶、小龙凤团茶外,又精制出小种河红、玉绿、特贡、贡毫、贡玉、花香等名茶投放市场。其中‘河红’,为我国最早著名红茶。”再如清《铅山乡土志》说的那样:“红茶产高山者为最,每年出百万石。河红繁盛之时,商家买办,每年数百万金。”还有《河口镇志》亦介绍道:“本县是天然优良产茶区域。本镇出售的‘河红茶’,淳甘味正,清香可口,品质优良,亦属本镇特产之一,在全国颇为有名,在国际茶市销路上享有盛誉……”



然到了晚清,铅山、河口茶业逐渐衰落了。主要的一个原因,便是清咸丰年间,长毛(即太平天国的太平军)多次路过铅山河口,致使河口的大茶商不是被杀,便是外逃,河红茶外销的万里茶道也被迫中断。曾在此坐庄收购茶叶的西客(即晋商),不少去了湖南、湖北等地种植和生产红茶,河口茶市从此走向衰落。关于这一点,从清光绪卅年(1904)铅山知县梁树棠的口中即可得知:“县属原本产茶,从前茶庄林立,自光绪二十年以后,茶商歇业殆尽。”他还说:“从前河口镇开设茶庄四十八家,可售价四五十万元,近年一蹶一不振。刻下河口仅只茶庄一家。”



但广大茶商、茶农,甚至于官府,对于铅山茶业,尤其河红茶的衰落,那都是心有不甘的。为此,他们采取了很多办法来振兴。如《江西农工商矿纪略》铅山县部分就记载:“(二)工务:光绪三十年八月,梁令树棠表称:‘……县属原本产茶,从前茶庄林立,自光绪二十年以后,茶商歇业殆尽。前经两次绅集议,力图挽救。闻各绅已在文昌宫邀集同业,议将陈货售尽,明春所出新货,加意改良制造……’(三)商务:梁令树棠表称:‘……曾集河口绅商,询其弊之所在,佥谓日本印度,出茶多而价廉,华茶是以滞销等语……劝令转嘱各山户,加以焙制,务使色香味俱佳,如用机器,更加佳妙……’”。



上面提到的挽救茶叶产业衰落的办法,除了“明春所出新货,加意改良制造”、“劝令转嘱各山户,加以焙制,务使色香味俱佳”这样一些传统的老法子,也提到了使用机器来做茶,做出的茶叶“更加佳妙”的新法子。机器做的茶叶是否更加佳妙,我们不得而知。但有一点可以肯定,即用机器来做茶绝对要快和更节省人力。其时,已经有外商在九江、汉口兴办茶叶公司,使用了机器来加工制作茶叶。于是有开明人士向本县的父母官提出,铅山是否也可以使用机器来做茶?新上任的知县朱炳光接受此提议,于光绪三十一年八月上表称:“……欲图规复茶叶之利,必须设立公司,购买制茶机器。屡与绅商筹议,均无毅然任事之人……”



不知是什么原因,此表所称的事后来没有了下文。不过该县令看来没有死心,两年后的光绪三十三年正月,他再次上表称:“茶叶久不行销外洋……商议补救之方,非用机器不可。而谙用机器,工人一时未能招募,是以咸怀观望……”接着四月份又上表称:“焙茶造纸,须用机器,惟延雇工师,实难其人。求之外洋,薪资太重。求之中国,更属不易,只有暂从土法做茶……”


上述提到的几位清末铅山县太爷,他们欲使用机器来做茶的想法,应该还是比较开明和具有一定开拓进取心的。毕竟使用机器制茶,为时代发展的趋势,早晚都要走这条路。之所以最终没有付于实施,只能无耐地叹息,乃如他们在奏表中说的那样,比较难找到会使用机器做茶的工人师傅。聘用外国洋师傅吧?需要付给更高的薪资,有点吃不消;招收中国的师傅吧?薪资虽然低一些,却懂行的又太少。当然,最主要的原因还是缺少资金,巧妇难为无米之饮,如此便“只有暂从土法做茶”了。


同时也说明那个年代铅山的茶叶,尤其河红茶,还是有一定市场,能够大量销往国外的。否则,几位县令也不会傻的跟猪一样,茶叶都没有人买了,还投资去建厂,买价格昂贵的制作茶叶的机器。


于是我就想,清末铅山几位知县使用机器来生产茶叶的想法,若真的实现了,铅山,当然主要还是河口,将会出现怎样的一种局面呢?极有可能的是,河口会与上饶掉换一个位置,即上饶是县,河口为市。同意的请为本文点赞,谢谢!



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