有商户告诉记者，湛江皮皮虾的价格从30-150元不等，由于皮皮虾对水温和环境要求高，不容易保存，也不适宜长途运输，所以多数只能通过批发商就地拿货，在本地销售。
广东海洋大学的水产专家介绍，皮皮虾的人工繁育技术相对匮乏，还没有办法稳定提供优质种苗。而且皮皮虾生长周期相对比较长，对水质要求比较苛刻，饵料成本高，导致皮皮虾人工养殖现在比较少见。
渔民告诉记者，皮皮虾一般是晚上捕捞，同时收获的还有海蟹等。捕捞船长期停靠在海中作业，一般要到清晨五、六点钟才能捕捞结束。
/ 皮皮虾 /
N种吃法
统筹：莫松萌
文字：记者卓朝兴 通讯员张嘉慧 实习生李婧
编辑：陈俊蓉
审核：钟忠 郑时雨
