肝脏是人体担任消化和代谢的主要器官。只有它正常工作，我们的身体才能正常运转，及时排毒。
给肝脏排毒，给血管洗澡
取干的牛蒡片6~10克，以沸水泡之，频饮。
【做法】
白萝卜和生姜切片备用，豆腐切成块备用。
把切好的白萝卜和生姜，加入水中煮沸，待水沸后转小火。
等白萝卜基本煮软后，加入豆腐，继续炖煮5～10分钟，加入少许调料调味。
撒上葱花，即可出锅。
【做法】
取葛根、陈皮干品等份，以沸水冲泡，盖上盖子闷泡15分钟即可，可以反复冲泡至味淡。
荞麦米在五谷中具有较高的食用价值跟要用价值。其性甘，味凉，含有的烟酸成分可以帮助促进机体的新陈代谢，增强肝脏的排毒能力。
将荞麦提前用温水泡上2～4个小时。将大米和泡好的荞麦一同放入电饭锅中，添水，煮饭即可。
【做法】
乌梅9克（或3个）、山楂9克、冰糖适量、盐1克、水适量。泡半小时，大火烧开，小火再煮30~50分钟。
来源：约见名医
