据监测数据显示，焚烧秸秆时，大气中二氧化硫、二氧化氮、可吸入颗粒物三项污染指数会急剧上升，露天焚烧农膜还会产生强致癌物二噁英。这些污染物不仅会对人的眼睛、鼻子和咽喉等黏膜部位产生刺激，引发咳嗽、胸闷等症状，严重时还可能导致支气管炎等疾病的发生。此外，秸秆焚烧还极易引燃周围的易燃物，尤其是在村庄附近，一旦引发大火，后果将不堪设想。
然而，对于农民来说，焚烧秸秆却是一种传统的农业习惯。他们认为，焚烧秸秆可以还田，减少病虫肆虐，还能减少处理成本。但这一做法显然与当前的环保要求相悖。如何在环保和农业习惯之间找到平衡点，成为了当前亟待解决的问题。事实上，对于秸秆的处理，除了焚烧之外，还有很多其他的方法。比如，可以将秸秆进行粉碎还田，作为有机肥料使用；也可以将秸秆进行加工处理，制成生物质燃料或饲料等。这些方法不仅可以避免秸秆焚烧带来的环境污染问题，还可以实现秸秆的资源化利用，提高农业生产的综合效益。
此次约谈也再次提醒我们，环保问题不容忽视。在农业生产中，我们必须坚持绿色发展理念，推动农业可持续发展。同时，政府也应该加强对农民的宣传和教育，引导他们改变传统的农业习惯，采用更加环保的秸秆处理方式。只有这样，我们才能实现经济发展和环境保护的双赢。
