2024年威信县“扎西味道”之“扎西烙锅”厨艺技能大赛
“万物”皆可烙——扎西烙锅
为深入挖掘和展示“扎西味道”，促进美食文化交流，提升厨艺技能水平，根据《“礼赞新中国 奋进新时代”威信县庆祝新中国成立75周年系列活动方案》要求，拟于2024年10月6日上午在威信县城扎西红军广场举办“扎西味道”之“扎西烙锅”厨艺技能大赛。
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组织机构
（一）主办单位：中共威信县委、威信县人民政府。
（二）承办单位：威信县人力资源和社会保障局、威信县市场监督管理局、威信县文化和旅游局、威信县电子商务协会。
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评选方式
现场随机邀请20名大众评委，每人领取1张选票卡投给自己喜欢选手，大众评委根据菜品的创意、口感、外观、工艺等方面进行投票，按照得票的高低，评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，优秀奖若干名。
奖项设置
一等奖1名：奖励现金2000元，并颁发奖牌。
二等奖2名：奖励现金1000元，并颁发奖牌。
三等奖3名：奖励现金500元，并颁发奖牌。
优秀奖14名，给予100元现金奖励，并颁发证书。
有关要求
1.参赛选手和参评的大众评审需遵守比赛规则和现场工作人员的安排，保持良好的比赛秩序。
2.比赛过程中，选手应注意安全，正确使用厨房设备，避免发生意外事故。
3.大众评委应秉持公正、公平、公开的原则进行投票，确保比赛结果的真实性和权威性。
4.如遇不可抗力因素（如自然灾害、天气等），比赛将延期举行，具体时间另行通知。
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-威信县农村电子商务协会-
