11月15日，吴忠市同心县韦州镇南门广场，同心县“妈妈的家常菜”系列之“妈妈油香”美食大赛拉开帷幕，来自全县12个乡镇40余名参赛者，争相展示各自厨艺。
大赛以“寻找妈妈味道 激发美食活力”为主题。“油香，是我们小时候就爱吃的面点，承载着文化记忆和妈妈的味道。为这个比赛点赞！”同心人杨蕾竖起了大拇指。
精美的面点
活动现场，为前来参加活动的观众送上一场文化大餐：同心县韦州镇3个村的村民表演了《黄河水从我家门前过》等广场舞，县文艺志愿者带来铸牢中华民族共同体意识和移风易俗主题节目。
优胜选手登场
馓子、油炸油香、烫面油香、麻花、糖糕、煎饼馃子、葱花饼、韦州馃子、花卷、南瓜饼、荞面油圈圈、油旋子、梅花酥……经过煎、炸、蒸、烙等手法烹饪，一道道同心特色面点悉数登场。评委们从面点的味感、质感、观感、营养搭配、食品安全、文化内涵等层面评判打分，评选出一等奖5个、二等奖10个、三等奖15个，以及优秀奖、最具人气奖若干，并颁发了荣誉证书和奖品。比赛结束后，同心县妇联将根据获奖作品的创意、故事性、传播效果，统一制作5至8个美食作品视频，推送参加吴忠市“妈妈油香”美食大赛。
美食琳琅满目
“本次‘妈妈的家常菜’系列之‘妈妈油香’美食大赛活动，是一场味觉盛宴，也是一次视觉享受，更是一次情感共鸣，它不仅展示了全县妇女们的烹饪技艺，更传承了美食文化中的温情与乡愁。接下来，县妇联将继续挖掘本土特色美食，拓展创业渠道，持续擦亮‘妈妈的家常菜’品牌，助力乡村振兴，为全县‘百日攻坚战’目标任务补缺口、扩增量，在抓改革、稳增长、促发展、惠民生中贡献巾帼力量。”同心县妇联主席张晓琴表示。（宁夏日报记者 杜晓星 文/图）
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