大雪节气一过，也就意味着真正的寒冬即将来临。随着温度越来越低，草莓迎来了她的“甜美期”。眼下，冬季草莓正陆续上市，喜欢吃草莓的市民又迎来了“莓”好时光。
冬季的第一颗草莓
在位于山海天旅游度假区的奶莓采摘园，一走进大棚，草莓独有的清香扑鼻而来，部分草莓已经成熟，白色的小花和星星点点的红色果子在绿叶的映衬下显得格外鲜艳。农场主王斌正忙着分拣当天一大早采摘的草莓。
只见草莓种植基地内，3米多高的标准化大棚整齐排列，棚内遍布现代化的滴灌设施，还摆放着蜂箱，专门用于生态授粉。
摘下草莓放入口中，红色的草莓酸酸甜甜、肉质紧实，白色的草莓则更加鲜甜、一口爆汁。丰收的草莓园里，也迎来了不少市民游客，体验现摘草莓的美好滋味。
在市区一家水果店，店主赵大姨告诉记者，现在的草莓分品种，最贵的当属丹东草莓，普遍在70-85元一斤，本地产的香野在20-30元一斤，还有一部分章姬草莓则是35元一斤左右。“现在刚开始第一茬果，还比较少，下个星期天气再冷点果子会多一点，价格正在逐渐往下降。”赵大姨介绍说。
“现在能买的草莓都是大棚种的，要等草莓大量上市的话，得过年之后了。”摊主王先生告诉记者，这个季节草莓主要是保存难，他们卖的时候都要盖塑料膜，否则被风吹了外表会皴，影响口感。此外他还表示，草莓的品种不一样，口感也会差很多，章姬的品种吃起来是纯甜的，而丹东的品种口感则是酸甜。
在市区一农贸市场，店长老李正在给草莓封膜。“现在章姬的品种摘得晚，平均四五天摘一次，卖的基本都是当天凌晨摘的，买回去之后可以冷藏保存两三天，再晚就要变质了。”老李说，现在草莓还可以做成草莓干或者串糖葫芦，保存的时间会长很多，而且味道也是一种新体验。
来源：日照日报
记者：田文佼 邹铠泽
编辑：许芮
审校：张珊
值班主任：王宗敏
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