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筛选、清洗、加工……11月6日，记者走进位于榆佳经开区的佳县康养食品产业园，只见经过自动化设备的“洗礼”，“红枣枣”摇身一变成为红枣片、红枣酱、红枣酒等高附加值产品。![]()
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在机器轰鸣声中，一箱箱打包好的产品整齐排列，准备销往国内外。看着眼前的景象，佳县国有资产运营有限责任公司负责人王学永不禁感慨：“以前这里还是闲置厂房，现在厂房‘活’起来了，这得益于苏陕协作项目1000万元资金的助力！”志合者，不以山海为远。从扬子江畔到黄土高坡，相距1300多公里的扬州与榆林，因东西部协作牵手。扬榆协作自2016年底开展以来，结出累累硕果，两地人民结下深厚情谊，携手谱写“山海情”。佳县康养食品产业园的标准化厂房便是2019年苏陕协作结出的硕果之一。“佳县是中国红枣名乡，但由于市场变化、产业转型等原因，枣林撂荒、加工滞后、市场萎缩等问题严峻，红枣产业发展进入‘瓶颈期’。”王学永回忆，他一直思考如何让闲置厂房“活”起来，让红枣产业“火”起来。随着苏陕协作深度推进，榆扬两地积极探索发展新模式，注入1000万元项目资金打造红枣产业集群，助推闲置厂房“玩”出红枣加工“新花样”。“我们确定了‘312’发展模式，将扬州产业园、食品产业园和现代农业园3个产业园共计7.8万平方米的标准化厂房进行整合，建设康养食品产业园，发展红枣支柱产业，并建立企业服务中心和产品研发中心。”王学永介绍。在盘活闲置厂房的同时，该公司还对厂房进行全面改造升级，完善基础设施，优化生产布局，配备先进加工设备，使其具备现代化红枣加工能力。“这1000万元项目资金并非简单‘输血’，而是为了更好激活佳县红枣产业的‘造血’功能。”王学永坦言，“我们为入驻企业争取了一系列优惠政策，比如前3年租金减免，第4、第5年租金减半，对企业购置生产设备按40%进行奖补等。”针对红枣产业投资大、周期长、见效慢导致企业投资积极性不高等问题，佳县国有资产运营有限责任公司用苏陕协作项目资金进行资本金注入，帮助企业实现轻资产运营。“搬进新厂房后，效率提高了，产量增加了，如今我们生产的紫金枣卖到了越南等国家。购置生产设备有政府补贴，我们打算再上一条酸枣生产线。”佳县红润枣业专业合作社负责人高润红说。目前，佳县康养食品产业园正在建设，榆林市佳宝食品有限公司、佳县红润枣业专业合作社等红枣龙头加工企业已经入驻，并建成红枣冻干保鲜生产线、动物食品生产线、酸枣生产线、双枣保健酒及油脂提取生产线等现代化生产线。“普通红枣10颗还卖不到1元，加工成冻干枣片后，价格能翻几十倍。”82岁的吕治财是榆林市佳宝食品有限公司负责人，自从公司搬进现代化厂区，他每天都要来厂区看看，“以前厂房环境差，如今设备先进了、环境变好了，我对发展红枣产业信心更足了。”产业兴，则经济兴。在推动红枣产业发展的过程中，佳县结合“山水葭州·康养胜地”优势，推动红枣产品向康养食品方向发展，打造了一批以红枣为主题的康养基地。此外，位于黄河“几字弯”核心区的佳县充分利用沿黄自然资源优势，结合民俗文化传统，深入挖掘红枣文化，开发了泥河沟、木头峪、赤牛坬等红枣文化旅游线路，将红枣种植园、加工厂、博物馆等串联起来，推动一二三产业融合发展。来源：陕西日报
记者 李旭佳
通讯员 薛蓉蓉
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