全场的破价首发,甚至比上个月我们自己的团价还低,记得预约~
硬菜是这样的,鸡、鱼、肉都有:
茶歇零食是这样的:
总之,甜的、酸的、辣的、咸的各种口味都能满足~
而且制作步骤超级简单,蒸煮或者油炸就能轻松搞定一桌子大餐:
比较可惜的是,在我准备交稿的最后一天,我最喜欢的虾饺和小酥肉卖完了,就是下面这俩:
也是没想到,文章写着写着,东西给写没了,放图表示它们曾经来过,大家也抓紧时间。
这次团的是快手菜很知名的牌子——珍味小梅园,检测报告呢,该审核的都审核过了,感兴趣可以找小助理要;
价格呢,也都是尽量压下去了。
比如,金汤酸菜鱼,天猫旗舰店的价格是这样的:
咱们的团购价相当于在活动价的基础上,还要打八折~
能搭配面包馒头的香煎鸡排,单片也才3.5:
喜欢吃辣的朋友试试外婆菜,3包9.9,还不到一杯奶茶钱~
中秋节快到了,有家人朋友小聚计划的朋友们,赶紧可着现货入手,小长假前刚好收到,绝不耽误您展现在大厨本色~
怕库存不够的朋友可以先进店看菜品~
团购入口▼▼▼
三、团品详情
1. 团品汇总
2. 蒸煮系列
3. 煎炸系列
4. 其他商品
三、发货信息与售后政策
1. 团前必读
2. 发货信息
3. 售后政策
今天团的这些快手菜,都已经是半成品了。
换句话,它们大多是预制菜。
这个词在某些朋友的心里可能不大好接受,毕竟,有过曾经火爆一时的话题——预制菜进校园。
当时毛爸专门写过文章讨论这事儿→冷静、理智地为「预制菜进校园」说几句公道话(戳标题可以看文章)
其实大家担心的是,在毫不知情的情况下,吃到不安全的食品。
但是,这篇文章里,毛爸也同样说到:
我们的日常饮食,很难避免预制菜;甚至毛爸自己家,给孩子做饭,有时候也会用预制菜。
太能理解了。
搬砖劳累了一天,下班回家还要再费劲巴拉的收拾食材、小火慢炖、大火猛攻啥的,有时候真的提不起一点儿劲。
若是再加上不擅长(也不喜欢琢磨)厨艺,手忙脚乱地做好后,娃和家人还不领情,那一日三餐,会是一天里最消耗人的事儿。
而快手菜们(预制菜们),就是厨房小白们的救星了~
能用很短的时间,搞定相当正式的一餐,色香味俱全,偶尔为之,既有了家里的烟火气,还不用费多少心思。
至于说那些关于预制菜的担心,其实,咱们找对「标准」,就能解决大半了!
今年上半年市场监管总局等六部门联合印发了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》:
这个通知算是给争议许久的预制菜划下了明确的范围,最重要的是2条:
1. 不能添加防腐剂
2. 工业化预加工,加热或熟制后方可食用
通知当时还表明要推进预制菜标准体系的建设,虽然,国标暂时还没有结果,但我们不妨根据它来挑产品~
这就有了我们今天带来了包邮区的知名品牌——珍味小梅园。
珍味小梅园这个牌子,包邮区的读者应该不陌生:
▲图源网络
线下稳了,珍味小梅园又转战线上,某猫、某东、某多多、各大直播电商……都能见到它的身影。
线上线下同时出货,我好像知道那个有着完整虾肉的水晶虾饺,和酥脆的小酥肉为啥会忽然下线了
销量节节攀升的同时,珍味小梅园把许多荣誉也收入囊中:
仓储物流智能化管理,可以布局全国,全程冷链运输,90%以上订单,次日可到(跟下单时间有关哦)。
所以,中秋节、国庆节,有亲友小聚计划,或是只想稍微换换口味,吃点儿平时不怎么做的硬菜的朋友,可以放心购买,时效上绝对有保障。
下面咱们来看本次开团的具体菜品有哪些吧~
1. 团品汇总
2. 蒸煮系列
本部分团品烹饪起来不需要额外加油,丢进蒸锅或加水煮开即可,方便简单,适合甚少进厨房的朋友。
先来说主食~
1. 葱油拌面
▲戳图可购买
忙的脚不沾地的时候,花5分钟煮个面,又方便又好吃。
如果孩子喜欢面食,也可以作为早餐,不用早起,也能吃的很好~
面煮好加上酱油包和葱油包:
当然也可以搭配咱们珍味小梅园的香煎鸡排,味道更好:
说完主食,咱们说说肉菜,虽说不想每逢佳节胖三斤,但不吃肉肉哪对得起辛苦的自己~
2. 梅菜扣肉
▲戳图可购买
平时我要自己生活,是不经常做肉菜的,因为买的肉可能不好、切工也一般,调味更不稳定,大不了馋肉时下个馆子,也比浪费了强。
咱们这次团的梅菜扣肉,就能完全解决自己处理肉菜的各种麻烦问题,而且操作特别简单,解冻→拆开外包装和塑封→带着碗上锅蒸30分钟。
一豌热气腾腾的梅菜扣肉就搞定啦~
蒸好之后,自己吃的懒人版可以直接把蒸碗端上桌~
也可以装盘,翻转盘子不撒汤的秘诀是快!稳!
看看成品,谁能说不是大厨出品呢~
肉质软糯、肥而不腻,梅菜的口感也不错,调味方面有明显的甜味,怪不得包装上是江浙味
3. 盐焗水晶鸡
▲戳图可购买
虽然现在的我已经可以轻松拆解一只鸡,但家里经常买的还是鸡翅和鸡腿,很少买整鸡回来加工。
一是怕麻烦,二是觉得大部分鸡胸肉有点柴。
盐焗水晶鸡完美解决了我这两个问题。
包装里面有一只处理好的整鸡,跟上面梅菜扣肉的流程一样,化冻之后上锅蒸熟即可,不需要任何处理。
不过我家蒸锅有点小,所以只能在进蒸锅之前把鸡拆解一下,这样也好,熟的更快:
还有一个烹饪小提示,蒸的时候会出汤汁,用个尽量深的盘子。
鸡肉很嫩,凉一凉可以把大块鸡肉撕开:
肉质鲜嫩不柴,而且口味相对清淡,是本期所有团品中涵涵的最爱。
品牌方提供了烤箱做法,大家也可以尝试一下哦。
4. 金汤酸菜鱼
▲戳图可购买
吃鱼吃鲜,但要是真的从市场买条活鱼回家,就要折腾半天才能出菜,还会弄得一身腥气,毕竟我所能去的北方市场里,真的不提供切片服务
金汤酸菜鱼里面是已经切好的黑鱼片,制作过程比前面直接丢进蒸锅的团品多了几个步骤,但绝对不繁琐,哪怕平时不做菜的朋友也可以轻松搞定。
锅里烧开水先烫熟鱼片,差不多十秒就好,别烫太久:
锅中重新加水,不用烧开,直接加入酸菜、土豆粉和汤包:
烧开后就能得到色香味俱佳的美味酸汤一锅,此时下入刚才烫熟的鱼片,再煮开就可以装碗上桌喽~
这道菜,无论是色泽香气还是味道绝对不输饭店现做的菜品。
如果之前没买过预制菜类产品,想在本次所有团品中找一个尝尝鲜,那么我推荐您试试这个金汤酸菜鱼,有肉有菜有主食,自己一个人吃一份也刚刚好。
而且品牌方给了破价优惠,相当于用3包的价格买4包,绝对不亏~
如果是三口之家或者二三好友小聚,上面这些蒸煮的菜品已经足够啦:
如果是更多亲友欢聚,请看下面这一系列的团品,让我们露一手的机会来了
3. 煎炸系列
这部分团品的烹饪过程离不开油,想想美拉德反应带来的色彩和气味上的变化,就忍不住流口水。
咱们先从不用太多油的说起~
1.香煎鸡排
▲戳图可购买
鸡排可是早餐好搭档,配切片面包就是三明治,配上小圆面包就可以忽悠孩子是汉堡,营养又美味,而且操作简单,可以让身心俱疲的老母亲在被窝里多躺十分钟。
咱们这款鸡排煎之前需要轻微解冻,至少表面微微软再下锅。
油热下锅,下锅后很快就能看到鸡排边缘冒出小泡泡,还伴着滋滋啦啦的声音:
提前处理过的鸡肉很容易煎熟,出不多2、3分钟就可以反面了:
肉质鲜嫩,切开更方面食用,喜欢不同口味可以沾些调味酱,味道更丰富:
当然也可以做成家庭版三明治、肉夹馍:
无论是孩子还是大人,都是很好的早餐。
接下来的秋季是露营和出行的好时候,带上几片鸡排,还能安抚路上嗷嗷喊饿的娃~
2. 黄金炸猪排
▲戳图可购买
黄金炸猪排需要油炸,不太适合时间紧张的早餐,毕竟处理油锅也需要时间,但当点心或是晚餐配菜就很合适;
孩子放学回来饿的慌,先吃块猪排垫一垫~
如果提前炸好,带出去野餐露营也很方便。
这款叫黄金炸「大」排更合适,因为盒里面这三片猪排比手掌还略大一些:
需要提前解冻后,油锅烧热,就可以下锅:
差不多3分钟左右后,翻面继续:
再炸3分钟左右,就可以出锅控油装盘上桌啦:
稍微改下刀,配一些椒盐粉或者调味酱,口味更丰富:
3. 老上海排骨年糕
▲戳图可购买
一部《繁花》带热了排骨年糕,哪怕我只是偶尔在社交平台看过几个片段,也知道汪小姐的最爱是排骨年糕。
珍味小梅园把这份地道的上海风味带给了我们。
年糕和排骨都准备好了,先把它们分批下锅炸好:
再把配的酱汁烧开,淋到排骨年糕上面就可以啦:
▲戳图可购买
喜欢辣口的朋友看过来,这款绝对是你的菜~
本次团购价格便宜就不多说啥了,3包都没到10块!
它的烹饪方法很简单,锅中留少量油,把外婆菜倒进去热透即可,简直比蛋炒饭还方便!
咸辣鲜香,是下饭菜的绝对首选:
4. 其他系列
1. 无骨鸡爪
▲戳图可购买
无骨鸡爪是本次团品中唯一开袋即食的商品,外包装也方便携带,所以无论是外出旅行还是在家小聚,都很适合来一份。
不用任何操作,打开装盘就行:
上面图里的盘子小,只装了半袋,如果选择一次性享用,需要个大一点的盘子,要是需要留一些汁水,要用深盘哈。
骨头处理的很干净:
QQ弹弹有嚼劲,酸辣中带着柠檬的香气,我不太能吃辣,但是吃上这个嘴巴就停不下来
2. 牛肉串
▲戳图可购买
好友小聚,最适合撸串了,珍味小梅园的牛肉串,轻松实现在家撸串~
制作很简单,放空气炸锅,表面刷油,200℃烤10分钟,翻面再来2分钟就好:
肉串不大,好拿不易脏手,哪怕不在家里,烤好带出去露营或者野餐也很合适:
关于团品,就写到这里啦!
来两句碎碎念吧~
我觉得美食,其实是很容易让人获得幸福感的东西,但前提是,别为「做美食」而坏了心情。
正如有很多朋友在下厨中获得快乐,也同样有不少朋友,下厨只是因为迫不得已。
不想做大菜,也腻味了外卖和馆子,不妨换着花样买些快手菜,既解放自己,也没亏待味蕾呀!
最后顺便发个邀约:我有美食,要不要聚一下~
跟朋友聊天吹牛打牌也好,自己一个人独乐乐也好,美好的假期生活就是应该有好吃的陪伴~
3. 售后政策
1)请注意:生鲜产品特殊性,不支持7天无理由退款,发货后不支持拦截和拒收,大部分商品为冷链运输,请及时取走快递;
封面图片源自CC0协议网站pixabay.com。《开团劝退全7条》别忘记看