海上生明月,天涯共此时。
—唐·张九龄《望月怀古》
今天,
是2024年9月17日
甲辰年农历八月十五,
——中秋节!
明月寓团圆,祝福寄友朋!
“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。”
北宋年间,苏轼写下这一千古名篇,千百年来传颂不衰,寄托着古往今来人们希望亲人平安幸福、家人团团圆圆的美好愿望。
八月十五的月亮比其他月份的满月更圆,也更明亮。
此夜,人们仰望天空如玉盘的朗朗明月,更加勾起思念家乡、思念亲人之情,自然会万分期盼家人团聚。
又是一年月圆时,澄澈夜色中月光洒下清晖,此时思念之情最盛,心中所想皆为人事!
《礼记·月令》上说:“仲秋之月养衰老,行糜粥饮食。”
中秋,又称月夕,是与春节齐名的重要传统节日,因为正值三秋之半,故称“中秋”。
中秋,始于唐朝,盛于宋朝,词人朱敦儒曾在《临江仙》中描绘了中秋夜的盛景:“酒楼灯市管弦声。今宵谁肯睡,醉看晓参横。”
流传至今, 中秋节已与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。
中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日。
中秋,一个寓意着团圆安康的节日。
对于每个远离他乡的游子来说,中秋的到来是一个温柔的提醒,它告诉你,是时候回家看看了。
【观潮】
在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。
中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中便有了相当详尽的记述。汉代以后,中秋观潮之风更盛。明代朱廷焕《增补武林旧事》和宋代吴自牧《梦粱录》中,也有观潮的记载。
【月饼】
中秋节,家家都要吃月饼。
月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品,到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。
月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
【桂花酒】
人们经常在中秋时吃月饼、赏桂花,食用桂花制作的各种食物,以糕点、糖果最为多见。
中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。
【田螺】
清咸丰年间《顺德县志》载:“八月望日,尚芋食螺。”中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内没有小螺,肉质肥美,是食田螺的佳期。
在广东地区,中秋节吃田螺的习俗尤为盛行,寓意着丰收和富足。
【藕盒】
中秋食藕,有寄托团圆之意。江南人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等馅儿,下锅煎至金黄,称为藕盒,或藕饼,与月饼有异曲同工之妙。
【螃蟹】
中秋宴俗,古时以宫廷最为精雅,明代宫廷中秋讲究吃螃蟹。
在中秋节这个团圆的日子里,一家人一起品尝美味的螃蟹,更能享受到团圆的温馨时光和生活的美好。
【鸭子】
福建有中秋吃鸭子的习俗,因此时鸭子肥壮,多以槟榔芋与鸭子一同烧制,味道独特。台湾美浓地区的客家人以及广西、云南的仫佬族往往于中秋节宰食水鸭公加菜,这成为了当地中秋的特色。
吃桂花鸭,象征着生活的丰盈与美好。