立冬刚过，寒意渐浓。走进甘肃成县镡河乡建村的食用菌种植大棚里，一股菌香迎面扑来，一排排菌袋整整齐齐，水灵灵的香菇破袋而出、长势喜人，工人们正拿着箩筐穿梭在菌棒中忙着采摘香菇。
“我们村子深居青山、浸润雨露，香菇肉质紧致、香盈满口，如果不及时烘干，就会影响到香菇的品质。”大棚里，种植大户马捷更是忙得不可开交，不仅要组织人力采摘成熟的香菇，而且要组织群众对采收的香菇进行去杂质、分拣、烘干，确保香菇的品质。
作为一名土生土长的镡河人，马捷过去在外打工、做生意，在当地“归雁兴村”工程的吸引下返乡创业。
“在外学习了两年，掌握了制棒、灭菌、制菌、接种、养菌全套技术，有了技术，家乡又有种植食用菌的良好环境，发展产业就没有后顾之忧。”马捷说。
去年10月他返回家乡流转土地26亩，建成种植大棚97个，试种羊肚菌获得成功，收获羊肚菌干货600多公斤，收入了40多万元，给了他发展产业的决心和信心。
“这些香菇是4月份收了羊肚菌后种的，现在头茬菇收获即将结束，预计将产出干香菇2.5吨，产值15万左右。这批菌袋还可以收6茬，能够8吨左右的干香菇，收入是很可观的。”马捷。
产业的发展带动了周边群众的家门口就业，特别是香菇采摘、分拣让村子里的老人和妇女都有了务工的机会，常年带动20多人就业，高峰期要达到30多人。村民朱明秀说，“如今在家门口就能挣钱，既能照顾家庭，又增加了收入，我感到很满足。”
“通过集菌棒生产、种植、产品烘干和销售于一体的产业链条，不仅让产业发展的附加值提升，而且带动了更多的群众增收致富。为更好凸显带动效应，还要积极引导更多的村民参与食用菌种植，通过提供菌棒、技术指导等服务，带动更多村民增收。”说起食用菌产业的前景，马捷充满信心。
近年来，成县大力实施“归雁兴村”工程，通过“引老乡、回故乡、建家乡”的方式，竭力吸引大学生到乡、致富能人回乡、务工人员返乡、企业家入乡创业就业，推动资金、资产、资源项目入乡进村，有效激发了全县外出返乡人才干事创业的积极性，逐步形成了乡村特色产业多元化发展的良好态势。
来源：工人日报
